Meisui Ramen
(名水ラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Meisui Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
011-791-3678 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市東区中沼西一条1-13-11 |
| Transportation |
3,423 meters from Ainosato Kyoikudai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター10席、3人掛けテーブル1） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2台 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
東区のはずれ、といっては失礼でしょうか。場所は中沼、モエレ沼公園にほど近い場所になります。
個人的に京極のふきだし公園へ定期的に水を汲みに行っているので、内容を見ていると勝手に親近感が沸いてきます。
店前は雪が積もると駐車しにくい感じのスペースですが、今日は時季外れの気温ということもありなんとか止めることが出来ました。
店内に入るとまず目に入るのは、壁一面に汲まれている名水の山、ならぬポリタンクの山です。20リットルタンクが100個以上はあるように見えます。水専用では無く「火気厳禁」と書かれた灯油用タンクも中に混ざっているのは気のせいでしょうか。
まぁそれはともかく、席に着きますが、メニューが、見当たりません。壁を見ても特にそれらしい物が見当たりません。カウンターでは一人で切り盛りしているので先客のラーメンを作っている間は声をかけにくいです。まぁメニューは無くとも基本は醤油、と決まっているのでしばらく待っています。
やっと目が合ったので、醤油をコール。その後もお客さんが入ってきますが常連さんなのか勝手がわかっているようです。
自分は初めてだったので、何をどうしたら良いかよくわからないまま待っていましたが、さほど待つこと無くラーメンがやってきます。
丼の模様のかすれ具合が、長年の歴史を物語っています。スープはあっさり、すっきり、昔風。一柳製麺は個人的に好みなので、ちょっと加点です。調理中の野菜の火当てがしっかり効いていますが野菜はそれほど多くありません。
懐かしさを感じるラーメンですが、ちょっと遠いのでわざわざくるかなぁ、とは思います。近くに寄ることがあれば、塩ラーメンも試してみたいかな?