Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Ame Hayasashiku Nambatsu
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Categories | Ramen、Tsukemen、Creative cuisine |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
北海道札幌市東区北七条東3-1-1 |
Transportation |
JR札幌駅北口から徒歩10分 693 meters from Kita Jusanjo Higashi. |
Opening hours |
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Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
Number of seats |
7 Seats ( カウンター席のみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
The opening day |
2017.6.9 |
PR for restaurants |
帆立のペーストを溶かしながら食べる鶏白湯ら雨ん
雨は、やさしく姉妹店。北海道産帆立ペーストを溶かしながら食べる鶏白湯ら雨んを提供しております。本店とは商品が異なります。札幌駅から徒歩10分、札幌ファクトリーから徒歩10分。 |
さあ、札幌駅周辺で居酒屋のハシゴですよー!
札幌駅周辺に行ったならば、ブックマークしているお店をお昼に開拓させようと「◯のすけ」さんにゴー!
夜の部のみ営業でお昼休み、ツキがありません!
と周辺検索すると、長期間BMリストに入れてる「雨はやさしく NO.2」さんがかなりの近場にあるじゃないですか!
混んでても構わんって想いで訪問すると、ギリギリ2席が空いておりました!
私が席についてからは暫く満席になりました、タイミング良し!
注文品は「帆立取り白湯 塩(¥1000)」。
ラーメンが届くまで約5分。
山を作っているしそと白髪ねぎ、その下のホタテペーストやチャーシュー2種と牛蒡天が全て目立っておりますね!
スープはデフォルトの状態で飲むと、クリーミーで鶏の旨味がガッツリと!
塩気が強いので、ホタテペーストを溶かすと甘味が一気に顔を出し、コクのある味わいへと変化します!
濃度が高く、ドロドロ状態になるので、スープより麺に絡めて溶かすのが個人的なオススメ。
しそとネギ、どちらもシャキシャキで辛味と言うよりも旨味って言っておくべきかね、爽やかな風味でアクセントにも役立つので、最後まで残しておくことを推奨します。
麺は若干ストレートがかっており、スープの味を吸収しすぎず、コシや小麦の旨味を同時に体感させてくれるので乙なものなんよねー!
チャーシューはモモとムネの2種類です。
焦げ目が入った事による香ばしさ、ほんのりととろける脂の甘味もあり、パサツキの不満はなく柔らかさたっぷりで手抜きはされずにしっかり煮込まれているのが伝わりますなあ。
牛蒡天は内側シャクシャクで、作り置きでも素材の味は損失受けずに、そのものの甘さも口の中で弾けだすんよ!
ごぼうとラーメンって合うのかって不安はあるけれど口にしてから分かるもんやね、新鮮味がありますし美味です!
ホタテが濃いので好みは分かれそうですが、一度は食べるべきなので、空いていたらそのタイミングでお店へ飛び込んでみてください!
本店は未訪問ですが、行ける日を楽しみにしますね!
ごちそうさまでした。