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Tsukumo Hanten
(つくも飯店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
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ただ者ではないシェフが作るホテルのような本格中国料理
券売機で食券を購入するスタイルです。
料理が出来上がる前に、ふと壁を見ると賞状が飾られています。
ただ者ではないシェフの予感…。
・青島ビール（小瓶） ５５０円（税込）
・黒烏龍茶 ３３０円（税込）
ザーサイがお通しでした。
・青菜炒め ７７０円（税込）
青菜と長ねぎを一緒に炒めています。
油で炒めた感じとシャキシャキ感が良い。
ニンニク抑えめで、醤油ベースの甘い味付けでした。
・マーボー豆腐 ８８０円（税込）
甘さのあとに痺れる辛さがやってきます。
ですが、もの凄い辛さではありません。
ご飯に乗せたくなるようなマーボー豆腐で、ご飯を追加注文しようか迷いました。
・カキ油の濃厚和えそば ９９０円（税込）
拌麺、中華和えそばがお店の看板メニューのようです。
４種類ある和えそばの中から、こちらを。
見た目も映える和えそば。
よくかき混ぜてからいただきます。
独特な甘さとコク深さのあるタレ。
ちょっとクセになる麺です。
・杏仁みるちゅ ４００円（税込）
自家製の杏仁豆腐。
デザートが食べたくて追加注文。
すると、追加注文する前に試食用の小皿を用意していただいていたらしく、試食用の小皿と注文したチューブタイプの両方が運ばれてきました。
試食用のサービス、大変ありがたいです。
ミルキーで、中華を食べたあとのデザートにはこれくらい甘くても良いなというような甘さの杏仁豆腐です。
やはりただ者ではないシェフが作る、ホテルのような本格中国料理でした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukumo Hanten
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
|
011-769-0555 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市東区北13条東7-5-20 ツインクル137 1F |
| Transportation |
市営地下鉄東豊線東区役所前駅より徒歩約2分 76 meters from Higashi Kuyakusho Mae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター4席、2人掛けテーブル３、4人掛けテーブル1） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK マックスバリュー屋上駐車場60分無料 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2023.1.21 |
券売機で食券を購入するスタイルです。
・ホイコーロー ８８０円（税込）
濃厚、かつ、キレのある味付けのホイコーロー。
さらに、深いコクもあります。
豚肉は、表面がカリカリ。
キャベツや人参などの野菜も大きく切ってあり、ボリューム感もありました。
・エビとナッツの甘辛炒め ９９０円（税込）
プリプリで大粒のエビがたっぷりと入っています。
こちらもコクとキレのある味付けですが、酢の酸味でサッパリ感もありました。
写真向かって左に写っている赤くて丸いものですが、風味づけのために一緒に炒めており、食べたら、とても辛いとのこと。
・チャーハン（スープ付） ８８０円（税込）
パラパラでもあり、しっとりでもある炒め加減のチャーハン。
油で炒めた感じが良く出ており、絶妙な香ばしさもあります。
私的には、ドストライクなチャーハンでした。
チャーハンは、スープ付きです。
シンプルなスープですが、独特な風味があります。