Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Miruki Wei
(ミルキーウェイ)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Miruki Wei
|
|---|---|
| Categories | Buta-don (Pork bowl) |
|
011-613-8613 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市西区八軒8条東1-1-19 |
| Transportation |
JR八軒駅より徒歩約3分 348 meters from Hachiken. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| PR for restaurants |
本場帯広に負けないミルキーウェイの豚丼！！
当店の豚丼は特別に厳選した生のロース肉を独自のスパイスでゆっくり熟成させ遠赤外線で焼き、自慢のタレでくぐらせます。このタレと肉 そしてライスが絶妙なハーモニーをあなたのお口の中で奏でさせてくれるでしょう。本場帯広の味に負けない味をどうぞご賞味ください。 |
派手な看板が目立つ豚丼屋さん。
元々は喫茶店で、豚丼は創業当時からの名物メニューで現在は専門店となり約40年とのこと。
休日12:30訪問で、地元と思われる方等数組で8割くらいの先客。後客2組5名。
店内は壁に向いたカウンターとテーブル席で、大衆的な雰囲気。
オーダーは口頭で
◆｢豚丼 B(肉量190g)(980円)｣
・味噌汁、漬物付
・因みに肉量はA：110g(680円）、C：270g(1280円）
◆｢キャベツサラダ(150円)｣
本来、B・Cタイプには温玉サービスとの事だが、昨今の卵問題でサービス中止中。有料の卵メニューも提供なし。
また、来月(7月)から値上げとのこと。
約5分弱で来器。早っ！
豚肉は、バラ肉のみ。脂身加減もよくフライパン焼きですが焦げ目もありいい感じ。
ただ、好みでしょうが、タレはかなり醤油濃いですね。
小生も帯広中心に有名処の豚丼屋さんは結構行ったが、今までで1番濃いタレかも、、？
温玉があれば中和され丁度いいのかも、、。
なので、卓上の山椒で調整。やはり、豚丼は元々は「鰻の蒲焼き」の代替で作られたとの事でなのか？山椒がよく合います。
味噌汁は家庭的で及第点。
漬け物は沢庵。小生的に丼を提供する店には、この辺を是非頑張って欲しい。名店と言われる店は何処も漬物も美味しいですよね。
CPは、まずまずかな。
全体的には、濃いタレは好みですが、普通に美味しい豚丼でした。
でも、わざわざの再訪はないかな、、。