Tsunatori Monogatari
(綱取物語)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsunatori Monogatari（Tsunatori Monogatari）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
011-815-8356 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15 ユーエイコーポラス 1F |
| Transportation |
239 meters from Kikusui. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター4席、4人掛けテーブル3） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 2023年から無くなりました。 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2008.1.31 |
2024/02
訪問時3.55
綱取味噌920
瓶ビール サッポロ黒ラベル550 ※小瓶
朝から雪舞う土曜日。昼は街まで行かす徒歩圏内で済ますことに。土曜は食堂の日なんだけど、今日は近場検索して見っけたこちらへ。何やら純すみ系のようなラーメンを出すようだし、120円のミニチャーシュー丼ってのも良さげ。
店に着き中に入ると先客ゼロ。若い女子店員に「食券を買ったらこちらへどうぞ」と、入口すぐのテーブルに通されました。
食券を買っていると若い兄ちゃんが5人入れるか？と女子店員に。そりゃいいんだけど、入口のところにある券売機。次の順番は外で待ってられないのかね？扉開けっぱなしで寒いっての！それが5人分(´Д` )
閑話休題。一番人気という綱取美空を。120円のミニチャーシュー丼ら見当たらず、小で230円だったので自重。5人組が会終わったのを見て、思い直して瓶ビールを追加。
アイドルやらポップな歌が流れる中、出て来た黒ラベル。小瓶かよ！334ミリとか…orz先日行った三平は大瓶633で同じ550円。瓶ビールは大中小のサイズ明記を法で義務化すべし！
すかさず直後に運ばれて来た綱取味噌。相変わらずラーメン前のビールをゆっくり楽しめない札幌です(´Д` )
それはさて置き、ラーメン、ラーメン！背脂が浮いてるのが特徴的。純すみっぽく生姜も載ってます。
スープはラード膜はそこそこ。コク深くまったり、ガッツリ。もっと熱いのщ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｫｫｫﾝ
麺は札幌標準の黄色いちぢれの固め。炙られたチャーシューはホロホロで肉の旨みと脂の甘さも感じ、そこそこ厚みあって良い感じ。玉子信者じゃないけど半熟玉子が半分載ってるのは画的に嬉しい。
後客3組9人、デリバリーは3回来る人気っぷり。バイトちゃんが音楽に乗って戯けて小躍りしてるのが気が散りますが接客は問題なく、少し遠いけど徒歩圏内で手っ取り早く純すみチックな味噌をいただける店に出会えて良かった〜(^^)
別の話。帰りにスーパーで買ったおおずわいがに、税込427円。もちろん小振りだけどちゃんと味噌まであって美味しゅうございました。