Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shinsen Sakura
(新鮮 さくら)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shinsen Sakura
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市白石区南郷通8-南4-7 プレジデンスリーベ 2F |
| Transportation |
10 seconds walk from Exit 4 of Nango 7-chome Station on the Tozai Subway Line 122 meters from Nango Nana Chome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2017.12.15 |
| Remarks |
PayPay available |
| PR for restaurants |
[10 seconds walk from Nango 7-chome Station!] Enjoy fresh seasonal ingredients, including the king of tuna, "black tuna" ♪
We highly recommend everything from sashimi, meat sashimi, a la carte dishes, salads, and desserts! Enjoy our carefully selected fresh seasonal ingredients to your heart's content! Our recommendation |
南郷７丁目地下鉄駅至近距離にある「新鮮 さくら」さんに初訪。
「ままや」行く前のちょい飲み利用でして
スタッフは若いがチェーン店ではなくここだけで勝負。
飲み放題あったけど軽くなので普通に生ビー。
お通しはバター醬油コーンの上にシメジ？乗ったもの。
「新鮮さくら」言うくらいだから
鮮度良い肉や魚を刺身で喰わせるのをウリにしてるのかな。
メニューにレバ刺しって書いてたのでそれと
本鮪4点盛りとあん肝をチョイス。
まずはレバ刺し出てきて驚いた！
当然牛はご法度だから馬だろうと思ったけど軽くボイル！？？？
もしかして牛なの？？？
まさかだよね(^^;)
牛だか馬だかこの際どうでもいいわ。
こういうのに出会ったの初めてですのである意味貴重かも(^^;)
上に乗ったネギだか玉ねぎのみじん切りは
よく牛タンに乗ったそれと同じように味付けされてるけど
苦味あるしレバーの癖も消し切れてません。
本鮪4点盛りは大衆居酒屋レベルで可もなく不可もなく。
あん肝はこの時期珍しいので興味本位で頼んだけど
多分冬場に仕入れたか自家製されたものを冷凍保存したのを提供。
身は多少ぼそぼそだけど味はそれなりに楽しめました。
今まで約半世紀近く牛、馬、豚、鶏、羊等の
レバ刺し食べてきたけど
今回は勉強になりましたわ(^^;)