FREE SPICE
(自由香辛)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
FREE SPICE（FREE SPICE）
|
|---|---|
| Categories | Soup Curry |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-3212-1140 |
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道札幌市白石区南郷通5北5-26 |
| Transportation |
381 meters from Nango Nana Chome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 店舗前2台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2024.5.3 |
「2024年5月3日」11時半OPEN・・・開店20分前到着待機、開店までに自分らを含め４人の待ち客
時間通りに営業開始で店内へ
カウンターのみ8席は厨房向きの4席とそれ以外の２カ所に２×２席の配置
オペレーションは２名
厨房へ向いたカウンター席へ座りMENUを拝見・・・
「チキン、ポーク、ベジタブル」のシンプル三種
飯は「白飯」と「五穀米」で「小150ｇ、中200g、大300ｇ」で各種割増無し、これ以上の増量については未確認
スープはオリジナルの「天水」トマトベースの「赤茄子」オリジナル白湯ベースの「白日」の三種
辛さバカ注目の辛味度合いは「一辛、二辛、三途、高天原、黄泉（＠＋50）、冥界（＠100）、不可思議（＠150）」の７段階（これ以上が存在するかは不明）
オーダーは「チキン・白日・小ライス・冥界」これに小皿とドリンク付きのセット＠1,560→1,400（OPENサービス価格）
８分ほどでの提供
スープカレーの具材は「鶏レッグ、うずら、木耳、水菜、茄子、糸唐辛子、人参、しめじ、南瓜、大根、コーン、玉葱、ピーマン、ブロッコリー、キャベツ、ジャガイモ」
MENU表では上記の記載だが、じゃがいもなど数種確認出来ず、代わりに牛蒡など・・・季節によって多少内容が変わると云う事なのだろう
ブロッコリー、人参、南瓜あたりは大振りだが、他は小さめカットで食べやすい仕様
実はうちの娘「スープカレー嫌い」で、その一番の理由は「具材が大きく食べずらい」なのです、女子受けの良いスーカレ店って具材が小さめにカットされてる事が多いように感じますね
話し戻していただきます
スープの辛さは100円増しだが満足度はいまひとつ、思ったほどこってりな白湯ではなくコッサリとした仕上がりで塩味も弱め
辛さ度合いのネーミングからして「マジスパ・インスパイア」のようですが、本家の「冥界」は、もっと辛かったような気がする
結果、人によっては物足りなさを感じる濃度かも知れないが薄味好みの自分には割とピッタリ、出来れば出汁感がもう一枚上がると高みを目指せる印象
硬めに炊かれた五穀米は好みド真ん中で久々のヒット
添えられた小皿は数種の野菜をパリっと甘めに漬けたひと品で、口内をリセットするのに活躍
総合的にガシガシと大盛りを喰らう若者男子よりも女子に支持されそうに思えた
機会が有ればまた・・・
ごちそうさまでした。