Aobaen
(青葉苑)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Aobaen
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Cafeteria |
|
011-811-4596 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道札幌市豊平区豊平二条2-1-11 |
| Transportation |
市営地下鉄東西線菊水駅より徒歩約5分 453 meters from Kikusui. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
場所ですね、豊平区は豊平２条２丁目ですが、やはり詳しいお店の場所はいつものように
食べログの地図で確認して下さい。
嘗ては豊平大門が在った近所で、初代の創業から既に６０年以上は経っているお店で、今
の店主に変わってからも３５〜６年になるお店なので、やはり一度は伺っておかなければ
ならないので、今回は思い立ったらは何とやらで伺って来ました。
本日も暑さが込み上げる夏日なのでお店の扉は開けっ放しです、それでは入店するとカウ
ンター席が６席のみですが、一番奥の席は店主専用なので実際は５席のお店です。それで
はカウンター席の真ん中に座ってメニューを拝見します、それではいつもの「塩ラーメン」
を注文すると、いきなり「モヤシ」入れますかと質問されます、すかさずモヤシ抜きで注
文します。
７〜８分で登場します、おそらくモヤシ抜きにしたので「ネギ」だく状態のラーメンです。
それでは先ずはスープからいただきます、スープは豚骨ベースの出汁で生姜やニンニクが
効いています、そして旨調も効いたやや塩っぱいスープです。次に麺ですが黄色い中太の
縮れた札幌麺で茹で加減がやや緩いです。最後に具材ですが、煮豚のようなチャーシュー、
メンマ、ワカメ、茹で玉子が１／４個、白ゴマに大量の粗切りのネギです。
やはり昔ながらの懐かしさも感じるラーメンがワンコインでいただけることが嬉しく思い
ます。あとこの地域ではとても歴史有るお店なので、これからも末永く営んで欲しいです。