トッピングでカスタマイズ出来るお蕎麦屋さん！ : Sobadokoro Misono Shinshuuan

定期的にこちらの信州庵さんを利用させて頂いてますが、今回は少し期間が空いてしまっているので久々に訪問する事にしまた。
お昼時は過ぎているので駐車場には1台しか停まっておらず、すんなりと駐車し店内へ。
先客も1名のみだったので窓際のテーブル席に腰を落ち着かせました。

軽くメニュー表に目を通しますが、自分はいつも注文している『味定天丼(温/760円)』で、彼女は『カレー南蛮そば(780円)』とそばと一緒に注文すると100円引きになる『小天丼(100円引/280円)』に決めました。

約一年半振りに来ましたが、店内はほぼというか全く変わっていない気がします。
以前と変わらぬ清潔感も保っており、気持ち良く食事が楽しめそうです。
7・8分程度で二人のお料理達がやってまいりました。
温かい蕎麦のお汁の香りが漂っていてお腹が鳴りそうです笑

それじゃあいただきましょう！

味定天丼のお蕎麦は冷たいのを選ぶともりそばで、温かいのを選ぶとかけそばになります。
ただのかけそばだとちょっと寂しいですが、ここはテーブルに天かす、刻み海苔が備え付けてあり、刻みネギが後から運ばれて来ます。
その薬味等を使って自分のお好みに無料でカスタマイズが出来ます！
なので全ての薬味等をたっぷりトッピングすると…あ〜ら豪華なたぬきそばに変身しました笑

出汁の風味がちゃんと感じる少し辛めの汁が蕎麦自体の味を良く感じさせてくれます。
蕎麦の風味がしっかりとしてるので満足感がありますね。
徐々に天かすが柔らかくなってくると油が滲み出し、辛めの汁がまろやかになり、刻み海苔がふやけてくると磯の香りが漂ってきます。
これで小天丼が付いて760円はお得ですよ！

この小天丼はその時によって変わりますが、今日は大きな海老が1尾、かぼちゃ、茄子、ピーマン、ししとうが入っていて食べ応え抜群です。
甘めの天つゆが掛かっていて天つゆだけでもご飯が行けちゃいそうなちょうど良い味の濃さです。
衣はサクサクでレベルは高いと思いますよ。

彼女のカレー南蛮そばは辛味はあまり無く、餡のトロみが強めなので中々冷めない様です。
しっかりと和出汁を味わえる正統派なお蕎麦屋さんのカレーと言った感じで、お蕎麦を食べ切った後に白いご飯を投入し、カレーおじやにしても美味しそうですね。

たっぷりトッピングしたので、最後の一滴までお汁を飲みきって完食！
彼女も熱々のカレー南蛮そばを完食しお会計を済ませます。
満足感からしたらリーズナブルだな〜。
胃にも財布にも優しい信州庵で、いつもと変わらないお蕎麦と天丼をしっかり満喫しました！
間違いなくまた食べたくなるので、近所ですしまたすぐに来ますね。

ごちそうさまでした！

今日は札幌でも34℃を越える気温ですっかり暑さにやられてしまい、今日もご近所でよくお世話になってるこちらの信州庵さんに来店。

自分はいつもここで食べている味定天丼(大盛り/788円)で彼女はかしわそば(660円)と小天丼(397円)をオーダー。
そして何を血迷ったか二人とも「温かいそば」をチョイス笑
最近は飲み物など冷たいものばかりを取ってるので食事のときくらいは温かいものでと思い、汗だく覚悟でいただきました。

注文してから10分弱で料理が到着しサービスの天かすと刻みネギ、海苔にすりごまを投入し温かいそばを一口。
濃いめの醤油味のつゆがからんで安定の美味しさ。
セットでついてる小天丼の天ぷらもサクサクの揚がり具合で甘い天つゆがかかってるご飯にピッタリ！

飛び抜けた個性があるわけでは無いけど今日も相変わらずの安心の味。
帰りは汗だくになりながらも満足な夕食でした。

ごちそうさまでした！