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■2015年9月29日
休日、「赤松」の鮭ラーメンを目当てに清田区まで車を走らせます。
自宅からは、結構な距離があります。
ところが 、行ってみたら定休日。がっかり。
食べログ情報では...
開店当初に行ったきりだったこのお店。
食べログやってなかったら行かなかったかな、この再訪。
昼一時過ぎだったので客は私一人。
入るとすぐ、無人君と向き合います。
海老みそラーメン(830円...
始めに述べるが、私はいわゆる「無化調派」ではない。美味しい味わいを作るために上手に利用すればベター、一流料理店だって使用しているよね。旨味調味料を否定したり、それを売りにする事は個人的には好きではない...
脂っこさが無く深い旨味のスープが魅力のお店で、白醤油や、醤油ベースの魚介や煮干しなどが人気ですが、実は味噌もとても美味しいです。
さまざまな野菜の旨味をじっくりと引き出した味噌(店長さん談引用)は、...
2014.9 訪問
研究熱心なご店主のこと、これだけ来店間隔があけば当然、進化してる訳で(笑)
車から降りた瞬間に、あれっ!? ダクト経由で香る香りが今までと違う。。。
また、スープ...
トマト麺コレクション!
14:30
静かな住宅街にあって、通りにも面してるけど
派手派手しくなくて目立たないお店ですね(^.^)
入り口のドアは二重になってます…
そっかぁ…ここは北国、...
開店した時から一度寄りたいなと思っていながら、何の巡り合わせなのか今まで寄れないでいたふくじゅさんにお邪魔
昼の時間を逃したので、夜営業が始まって間もなくの17:10くらいに店に着いたんだけど、...
本日 札幌清田区でラーメンです
清田区ランキング1位のお店はクリア済み
普通なら2位のお店に行くところですが
残念ながら定休日
しかも3位のお店も
というわけで
こちらにおじゃまするこ...
この御店は魚介系のラーメン屋さんです。
興味を引いたのは、なんといっても無化調でラード不使用がお店のウリのようで
一度食べてみたかった。
食券を買うシステムでカウンターのみの店内です。
頼んだ...
2013.4.13(土) 二度目まして 「ふくじゅ」 札幌市 | ラーメン主体な回顧録
2013.4.13(土) 19時半過ぎの入店
好みの低下水に、旨い汁
ともに 良し
いつもどおり
先ずは麺からいただいた
自分にとって至極当たり前の所作
物心ついた頃...
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こちら無化調・ラード不使用と言う事で、かなり期待しての訪問♪
カウンター席のみの小さなお店です!・・・で、私の苦手な食券制度^^;
まぁ事前リサーチで迷う事無く購入!
私は魚介醤油ら...
Restaurant name |
Menya Fukuju
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Categories | Ramen、Tsukemen |
011-882-5311 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
北海道札幌市清田区美しが丘3条2丁目1-8 |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted (nanaco) |
Number of seats |
8 Seats ( カウンター席のみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 4台 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
Website | |
The opening day |
2010.7.2 |
2015 - 12/19 13:45
本日のお昼ごはんは時間が早いので何でも選択できます。
しかし今夜はホテルで忘年会。
ならばさっと食べれるあっさりラーメンかな。
『麺屋 ふくじ...