Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Mendokoro Hasumi
(麺処 蓮海)- Location：
- 札幌市清田区その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
メッチャ塩っぱかった.....
近くに用事があり腹が減ったので久々に訪問。
な、な、なんとっ！待ち客がいた
先客を観察してみると、学生らしい9人の団体、
他は3人、3人、2人。
しかも全員がまだ提供されていなかった...
まぁ〜なんとかなると思い食券を購入
『まぐろ豚骨醤油ラーメン+味玉』をチョイス。
待合ソファでみていると、またまた、な、な、なんと！
9人の団体さんは全員つけ麺じゃん⤵︎⤵︎⤵︎
茹で時間メッチャかかるじゃん⤵︎⤵︎⤵︎
待つしかない(^_^;)
15分くらいしてテーブル席が空いたのでスタッフさんに
誘導され着席。からの3分ほどで着丼です！
手際が良い！
スープを一口、マグロしっかり感じるんだけど、
塩っぱいぃ〜〜⤵︎⤵︎
えっ！まさかと思うが、つけ麺の客が多いよな.....
同じわけないよなぁ〜(ﾟoﾟ;;
麺もスープもトッピングも旨かった！
但し！チョイと塩っぱ過ぎた！
次回は暇な時間帯に同じ物を食べてみたいと思う。
まぐろ???
ず～～～っと気になっていた「蓮海」さんに訪問しました。
昔たしか食べ放題がある回転寿司だったような....
若干の吹雪の中、やっと訪問しました。
14時ころだったので、先客もあと客もナシ、貸切でしたぁ～(^_^)
入店して右手に券売機があり『まぐろ豚骨味噌ラーメン830円』を購入。
カウンターに着席して食券を渡す。水はセルフのようです。
時間的なのか？いつもなのか？スタッフさんは男性一人でした。
待っている間に許可を貰ってパシャッ！パシャッ！
5分ほどで着丼、見た目のボリュームは十分ですね。
トッピングは、モヤシ、キャベツ、ネギ、揚げレンコン、メンマ、チャーシュー。
それと肉味噌的なのが入ってます。
乱切りキャベツなので大きなのが１個入ってました。
女性は食べ難いでしょうね...
麺は中太縮れ麺、いい感じにスープが絡みます。
まぐろ出汁なんですかね、少～～し感じました(^_^;)
豚骨の方が強いのかなっ。
デフォ味噌味はやや薄め、肉味噌的なのを溶いて丁度いい感じでした。（自分的に..）
麺量が少し少ない感じがしましたが味全体はgoodでした。
まぐろが高いのでしょうか？ＣＰあまり良くないかなっ...
次回は「つけ麺」を食べてみようと思います。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mendokoro Hasumi（Mendokoro Hasumi）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
011-577-6804 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市清田区真栄4条1-2 |
| Transportation |
Hitsujigaoka Street Opposite Viva Home Kiyota store |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ Counter 10 seats, table 6 x 3 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Shared parking lot: 7 spaces in front of the building |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available |
| The opening day |
2011.10.13 |
| PR for restaurants |
[Tuna] [Pork bone] based soup is our original! Please try our popular flavors at special events.
The soup is made by extracting the flavor from the roasted tuna bones and bone marrow, and the soup is unique when combined with pork bones! The popular Ramen has a well-balanced soup with a well-defi |
今回は初めてのつけ麺。
デフォは麺200g茹で上がり300gだと言うので、
大盛りを選択。
まぐろ豚骨醤油つけ麺870円+大盛り120円を
券売機で購入し、空いてるカウンターに着席。
着丼まで10分以上待ちましたよ。
極太麺を茹でるのに約9分らしいです。
見た目はいい感じ。
いざ実食！
極太麺凄っ！って感じ。
キンキンに冷水で締められてます。
冬には冷た過ぎるなぁ〜。
つけ汁、自分には塩っぱ過ぎますね…
完食して最後に割スープをいただいたのですが、
最初から割スープを少し入れてもらうべきでした。
次回はそうしようと思います。
旨かったんですけどねん(^^;;