新麓郷舎は以前よりすっきりスープ
2013年6月
いやー、暑かったです!
こんなに暑いのにエアコン効いてないんですもの(^^;
それでも新メニューのうま辛つけ麺食べてきましたよ。
確かにやりすぎてない、いい感じの辛味です。まさにうま辛。
本気の辛い物好きの方には若干物足りないかもです。
なにせ店内の暑さが辛かったな。
=================
2013年5月
今月も早速訪問です。
最近は客入りもなかなかのようです。
昼時は待ちも発生しています。
オーダーは、塩、半麺、脂増し、チャーシューはロースでオーダー。
この仕様が一番好みかもしれません。
ロースは柔らかさにばらつきが有るので、とろとろ好きな方にはバラがお勧めです。
==================
2013年4月
最近は、どうオーダーすると好みになるか探ってます。
いつもの半麺に、油マシではなくカラメでオーダー。
これは失敗。味は濃いわしょっぱいわ。
次はどうしようかな。。。
=================
2013年3月
今月は4回目のようです(汗
前回塩を脂マシで試して結構満足。
そうなると、醤油も脂増しで試したくなります。
うん。やっぱりこの感じのほうがうまい。
出来れば味をもうちょい濃厚にしたいかな。
次回は、カラメ、脂増しで試してみます。
=================
2013年3月
今日はとっても春っぽいいい天気でした。
おかげでこちらの駐車場もずいぶん停めやすくなりました。
今日は塩をいつもどおり半麺、初の脂マシに挑戦です。
あー、背脂がどっともやしの上に乗っけられています。
脂を溶かすとさらにスープの色が白っぽく、味もクリーミーに変わります。
濃厚ながらも、当然やや臭みも感じます。
この感じ、以前の麓郷舎の感じに近い。
たまに懐かしい感じで試してみてはいかがでしょう。
================
3013年3月14日
げっ!もう今月2回目か(汗
ラーメンメニューはすべて頂いたので、今日のお昼は気分で辛味噌をオーダー。
ディフォルトでは厳しいので、半麺でオーダー。
今日の辛味噌は前回よりやや辛め。
前の麓郷舎よりはずっと辛めです。
これ、なかなか美味しかった。
いけないのに(ダイエット中)、かなりスープも飲んでしまいました。
後客のカップルが、野菜増し、にんにく増し、脂マシでオーダーしていたのが印象的でした。
男性はともかく、女性で食べきれるの?? 最尾まで見届けられませんでしたが(汗
=====================
2013年3月1日
今月の最初のランチは麓郷舎。
まだ未食のつけ麺をオーダー。
15分くらいで配膳でしたでしょうか。
スープの方は以前と同じ、やや魚介の強みを感じるスープ。
麺は冷もりでゆでたもやしと一緒に提供です。
スープにはチャーシューと、中には煮玉も入ってます。
最初はやや塩辛いかなと思いながら食べますが、後半はマイルドに。
これはこれでありですね。
=======================
2013年2月
まさかの今月4度目の訪問(笑
今日は駐車場は1台しかあいていませんでした。
なんとか停めれて喜んだものの、店内混んでるかなって不安ながらも訪問。
あれっ、意外にも先客4名様だけ。車より少ないじゃん。
従業員の方も停めてるんでしょうかね。
今日は醤油をオーダーです。
麓郷舎の醤油は余り好きではないのですが、今日はお試しで。
野菜は少なめにしてもらい、チャーシューはロースを選択。
新麓郷の醤油は以前よりは醤油らしい味ですね。
他の味同様、以前よりはすっきりです。
基本豚骨ベースです。
チャーシューのロースは今日はちょっと筋っぽかったな。
野菜少なめだと、早めに麺に到達できてよかったですよ。
=====================
2013年2月
早速再訪です。こちらなくなると困っちゃうんですよ。
引き続きのお試しは、辛味噌と、塩のレビュー。
辛味噌は以前と同じくらいの辛さですね。
今回は半麺に正解。これで丁度いい。
一週間遅れて塩を注文。
旧麓郷舎ではかなり油感のあるクリーミーなスープだった。
新麓郷舎では、見た目変わらずややすっきり目のスープ。
これある意味良いかもしれない。
麺は半麺にしたので、ややヘルシー感も(笑
やや塩気が強いですが、チャーシューをロースにするのも美味しいですよ。
======================
2013年2月
昨年末突然閉店したこちら。
テナント募集の張り紙までありましたが、結局リニューアルオープンです。
とはいえ、以前はFC、今回は直営店といった状況だそうです。
ありがたいのは価格帯が変わっていないこと。
むしろ、つけ面等はさらに安くなっています。
味試しに味噌、¥600でオーダー。
麺は気にしていませんでしたが、このお店はまるかつ製麺。
以前よりはちょっとおとなしい感じかな。極太なのは変わりません。
スープもやや塩分が下がりました。むしろこの方が良いかもしれません。
オペレーションは、不慣れな感じがしましたが、この店が復活してくれて良かったです。
Restaurant name |
Roku gousha(Roku gousha)
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen、Curry |
011-857-6669 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
北海道札幌市清田区北野7条1-7-1 |
Transportation |
572 meters from Nango Juhatchome. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
16 Seats ( カウンター 8席 テーブル 4×2席 ) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 店横 6台 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2013.1.23 |
筋肉さんとお昼に訪問。
先客1、駐車場は0。
昔はこんな事無かったんですけどねー。
メニューをみてやや納得。この数年で2度値上げして600円のラーメンは700円になってます。これが空いてる要因かしら?(≧∇≦)
ラーメンな気分でしたが、店内はエアコンが入ってなく蒸し暑かったので、つけ麺800円を注文。筋肉さんもつけ麺。
太麺なので、5分少々で到着。久々に見るとやはり量が多いですね(≧∇≦) 半麺で良かったかなとやや後悔。
お向かいでは筋肉さんが、つけだれにリーパー投入して、凄い勢いで食事中(笑
この極太麺が、よくあのスピードで食べられるもんだ(^○^)
まさかの3分30秒での完食!
私はゆっくり9分でいただきました( ´ ▽ ` )ノ