Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shoujiki an
(正直庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
正直！早い、安い、美味い！
生産者から仕入れた玄そばを低温倉庫に保管し、
自家製粉(脱皮)したものを石臼で挽いて
すべての工程を手打ちにて提供しております。
また、健康や環境保護の見地から
なるべく有機栽培の野菜や無添加の調味料を使用、
鶏肉、鴨肉、たまごも平飼いで飼育されたものを
使用しております。
---
早い、美味い、安い、
蕎麦といったらこれでしょう。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shoujiki an
|
|---|---|
| Categories | Soba |
|
011-592-5039 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved
基本的に予約不可。 |
| Address |
北海道札幌市南区石山東6丁目8-2 |
| Transportation |
地下鉄南北線真駒内駅より、中央バス二番のりば(芸術の森方面)に乗車、石山東5丁目下車、進行方向に徒歩3分。 3,862 meters from Makomanai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ テーブル席2人用×1 4人用×3 小上がり4人用×3） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店前5台、第2駐車場6台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
南区をふらりとお散歩(マイカーで…笑)
久しぶりにはいってみました！！
◇せいろ 一〇五〇円
◇大盛り 三〇〇円増し
正直庵さんではもり・せいろ・ざるを
下記のように使い分けているようです！！
もり・・・そばとつゆとねぎ
せいろ・・もり＋わさびと大根おろし
ざる・・・せいろ＋のり
色々あるんですねぇ。
そして、この日のお蕎麦の配合はこちら。
摩周キタワセ 3/4
清里ボタン種 1/4
毎週月曜日・土曜日は変わるとのこと！！
摩周キタワセ 3/4
常陸(秋そば) 1/4
以前行った時はどうだったろうか？？
とにかく香り高く、お子様連れも多いが、
老若男女、みんなが大好き系お蕎麦！！
しかしながら、打ち方や腰、汁に関しても、
こだわりを持って蕎麦好きも好きな本物の蕎麦。
暑い夏、冷たいせいろが止まらない！！