Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
令和の時代に武士がいた
-
天然真鯛のカルパッチョ
-
KENサラダ
-
野菜盛り合わせ７種 葉物は珍しい空芯菜。美味しかった！レンコンもホクッとシャキシャキが同居してて美味(`･ω･´)bしいたけはお汁がじゅわぁと溢れててうんまい♪
-
北海道産黒毛和牛ランプステーキ
-
ランプはサッパリとした赤身で肉の旨味はあったが筋がやや気になった
-
北海道産黒毛和牛イチボステーキ
-
イチボは適度な脂身もあり柔らかい肉質 私はこちらの方が好きかも
-
これはランプ シッカリした噛みごたえ 私はもう少しレアが好みかな 付け合わせのナスはトロトロ♪
-
和牛入りガーリックライス ガーリックの香りと和牛の旨みが染みたご飯が絶品！
-
アップルパイとマスカルポーネのアイス とても美味しかった♪
-
ワインはボトルで3000円
-
ガーリックライスに付いていたスープ これも美味しかった♪
-
鉄板で焼く生ソーセージ
-
オススメメニュー
-
裏面 税別価格であることを目立つように表記してあるのも好感が持てる
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teppan Dainingu Ken（Teppan Dainingu Ken）
|
|---|---|
| Categories | Teppanyaki、Steak、Hamburger Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-8279 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道札幌市南区澄川4条3-6-10 |
| Transportation |
5 minutes walk from the east exit of Sumikawa Station on the Sapporo Municipal Subway Namboku Line 289 meters from Sumikawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ Counter 8 seats, table 2 x 1 seat, 4 x 1 seat） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 3 cars next to the store |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2017.4.21 |
| Phone Number |
011-832-1717 |
| Remarks |
From the east exit of Sumikawa Station on the Namboku Subway Line, exit onto Fukuzumi Soen-dori and walk along the gentle curve for 5 minutes and you'll be there! |
レビュータイトルは、退店直後に夫が思わず口にしたひとこと。
前日に予約の電話を入れた時点から、
希望時間を変更する提案の丁寧で真摯な対応に好印象を持った。
私の誕生日の翌日。
お店が新規オープンした際に友人から話を聞き
いつかは行ってみたいと思っていた少し敷居の高いお店。
臨時収入もあったので、こういう機会にでも・・
と家族3人で初訪問。
期待と緊張で扉を開け、名前を告げ奥に進もうとすると
「手指消毒をお願いします。」との声掛け。
緊張で入り口すぐの右脇に置いてあった消毒液が目に入らず
羞恥の気持ちと同時に、安心感を覚えセッティングされたカウンターに着席。
カウンター６席とテーブル席2席のこぢんまりとした店内には
テーブル席に先客２組。
カウンターとテーブルの距離は微妙に近いが
そこを見越した上での予約時間の調整だったようで先客は時間差で退店。
最後は私達だけとなった。
夫は最初にビール、娘はゆず酒ソーダ割り。
私は赤ワインをボトルでお願いし、料理はアラカルトでオーダー。
時折、鉄板から立ち昇る火柱を夢見心地で眺めながら
美味しい料理とお酒を頂く。
空腹感から解放され、程良い酔いが緊張を溶かし始めた頃
改めて店内を見渡すと、照明だけではないキラキラした光に気付く。
オープンキッチンの換気扇やステンレス製の鍋が
鏡と見間違うほどの輝きを放っていた。
清潔感に溢れている店内は実に居心地が良い。
酔いが回り饒舌になってきた夫が
「キッチン、ピッカピカですね！！」
と話し掛ける。
調理中の店主は寡黙な職人で話し掛けづらい雰囲気を纏っていた。
だが、ひとたび調理を終えグラスをリネンで磨いていた店主は
驚きつつもシャイな笑顔を見せ「ありがとうございます」と応対。
夫の問いに色々な話も聞かせてくれた。
敢えて人目に触れるオープンキッチンにすることの潔さ。
仕事に対する姿勢などに、
夫は「武士の魂」のようなオーラを感じ取ったようだ。
また近いうちに再訪してみたいと思うお店との出会いであった。
※価格は税別
○天然真鯛のカルパッチョ 800円
○KENサラダ（イタリア産生ハムと彩り野菜のサラダ）700円
○野菜盛り合わせ７種 700円
○鉄板で焼く生ソーセージ 600円
○北海道産黒毛和牛ランプステーキ（100ｇ）2500円
○北海道産黒毛和牛イチボステーキ（100ｇ）2800円
○和牛入りガーリックライス 700円
○デザート 600円×2
※アップルパイとマスカルポーネのアイス（日によって異なるようです）
ごちそうさまでした！！