Kita Koubou
(北工房)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kita Koubou（Kita Koubou）
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0166-92-1447 |
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道上川郡美瑛町栄町3 |
| Transportation |
322 meters from Biei. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
中富良野の「ダイニング シェーブル」さんが「北工房」さんのコーヒー豆を使っていらっしゃるので、一度伺ってみようと思って、旭川からの帰りに寄ってみました。
場所は美瑛駅の近く、地図はうろ覚えでしたが、なんとかたどり着くことができました。
店構えから力強いオーラを感じました。先客様2組、休日の夕方訪問です。
カウンターでは地元の常連の方々がくつろいで珈琲を召し上がっていらっしゃいました。
こちらのお店、珈琲専門店ですので、甘いモノや軽食は置いていません。
とりあえず、マイルドの普通の珈琲をお願いしました。マスターのお仕事が間近で見られます。
珈琲1杯にこれだけの工程があるのか・・・かなり驚きました。
白いカップに楚々として注がれた珈琲・・・一口飲んで、びっくりするほど美味しい！
しつこい苦みはなく、珈琲が体の中にすぃすぃと吸い込まれていくような感覚です。
2杯目はマスターにお任せした「キリマンジャロベース」の珈琲です。こちらは、さらに研ぎ澄まされた珈琲でした。 おいしい珈琲が飲みたくなったら、ココはまず、間違いなくおすすめできるお店です。