臭みの無い深い味わいです! : Jingisukan

Official information

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有名人御用達“すすきの”の名店が小樽上陸

Jingisukan

(ジンギスカーン)
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4.0

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 5,000~JPY 5,999per head

臭みの無い深い味わいです!

小樽旅行に伴い、事前に予約取っておきました。
こちらもえりも岬さんと同じく、前から行ってみたかったシリーズです(笑)今回の食事は全てボクの独断と偏見で一方的に決めてます(笑)
予約した時間に5人で入店。
ドリンクをオーダーした後に、今日限定で入荷したラムのヒレ肉があるとの事。ただし一人前2000円以上するので、どうしますか?という事で、とりあえず一人前だけオーダー。
それから各部位を2人前ずつ試し食いみたいな感じでオーダーして、それから気に入った部位を単品オーダーする方法を提案されたので、そのまま従って注文。
まずは限定のヒレ肉から。
1人1枚です(笑)高級なもんで(笑)
片面30秒くらい焼いてから召し上がって下さいとの事。
実食。
うん。これは食った事ない。生臭さや羊の臭み、ゼロです。肉の旨味だけがものすごい来ます。
これは美味え。。。さすが貴重部位。
それからロース、肩ロース、ラムタン、生ラム、味付けラム、塩ラムなど、各部位やメニューを少量ずつ持ってきてくれます。
どれも美味しい。ホントにラム食べてる時の肉臭さとか独特の臭さ、全然ない。
肉の旨味だけが存分に味わえます。
オススメは塩をつけて食べる食べ方が1番美味しかった。
タレよりも圧倒的に塩でした。
ヒレ肉とロース、味付けラム、塩ラム、ラムタンが最高でした←ほとんど全部って事(笑)
ここは普通のジンギスカン店と比較すると、いわゆる高級店の部類に入ります。
超空腹で入店して満腹になるまで食べると、なかなか唸るようなお会計になると思いますので少しご注意下さい(笑)
少しずつオーダーして、ラムの旨味をしっかり味わう。
もうこれで充分。最高のお肉を提供してくれます。
この日は予約客のみ受付だったようで、普通に予約無し入店客は全て断っておりました。
予約しといて良かったー。
また必ず来たいと思いました。
ご馳走様です!!!

  • Jingisukan - 希少部位、ラムのヒレ肉!これやばい!

    希少部位、ラムのヒレ肉!これやばい!

  • Jingisukan - ラム肉4種盛り(カスタムオーダー)とにかく鮮度最高

    ラム肉4種盛り(カスタムオーダー)とにかく鮮度最高

  • Jingisukan - メニュー表

    メニュー表

Restaurant information

Details

Restaurant name
Jingisukan
Categories Genghis Khan (BBQ Rum)、Seafood rice bowl
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5570-8499

Reservation Availability

Reservations available

当店は席数の少ないお店でございます。
ご予約につきましては、混雑も考えられますので、お早めのご予約をお勧め致します。
もし予約時間に遅れる際は必ずお電話にてご連絡ください。ご連絡なく15分以上遅れた時は、他のお客様を優先する場合がございます。恐れ入りますが、ご了承の上ご予約ください。

また、お昼時など満席の際はお待ちいただくことや相席をお願いする場合がございます。

Address

北海道小樽市山田町1-1

Transportation

JR小樽駅から徒歩8~10分
寿司屋通り沿い、旭寿司さん向かいにございます。

655 meters from Otaru.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 16:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    お肉がなくなり次第閉店となります。お電話にてご確認ください。

    ■ 定休日
    不定休 ※お肉がなくなり次第終了
Budget

¥6,000~¥7,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

夜:お通し有り(330円)

Seats/facilities

Number of seats

23 Seats

( カウンター6席/掘りごたつ3卓(5~6名様掛け) ※コネクト可)

Maximum party size

28people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキング有り

Space/facilities

Counter,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

http://genghiskhan.jp/index.htm

The opening day

2021.9.10

Phone Number

0134-61-1729

Remarks

【当店はインボイス制度登録店です】