Yokoichi Furomajusha
(横市フロマージュ舎)- Nearest station：
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横市バターお取り寄せ
coopの宅配トドックで購入してみました
芦別市名物の「横市バター」
180グラム入りで、なんと1,598円！高級！
食パンにたっぷり付けていただきます
わー...これは美味しい！！
フレッシュな牛乳の味がします！！
それもそのはず、添付の説明を読むと
防腐剤等不使用で、季節ごとの生乳に手を加えず
自然のまま使用して純度の高いバターに仕上げてる
そうで、1箱180グラムのバターを作るのに
牛乳5リットルを使ってるんだとか。
そりゃ1,598円にもなりますわな。
食パンの美味しさを格段にアップさせますね!!
賞味期限が短いのが難点ですが、
冷凍保存もできるそうです。
ちなみに芦別の道の駅でも購入することができます。
ごちそうさまでした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokoichi Furomajusha
|
|---|---|
| Categories | Other、Gelato,Ice cream |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
01242-2-2007 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
北海道芦別市本町1077 |
| Transportation |
ＪＲ芦別駅から徒歩５分 300 meters from Ashibetsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
|---|---|
| Parking lot |
OK 6台 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
新千歳空港内にあるスカイショップ小笠原でも購入可能 |
2017.12
横市フロマージュ舎のカマンベールチーズを
冷蔵庫の野菜室でしばらく寝かせておき、
年末に開封しました。
白カビに覆われたチーズをカットすると
中はクリーム状にトロットロ～
浅いチーズより深いほうが好きですが、
これは熟成しすぎたかもしれません。
最近お気に入りの、ばんけい峠のワイナリー
の赤ワインを合わせたのですが、強烈な刺激臭に
ワインが負けてしまいました。
青カビチーズもヤギチーズも大好きですが、
これはなかなかなクセ者ですよ！
これを手懐けられたらカッコいいな～～(^_^;)
ごちそうさまでした！