Mamasu Kicchin
(ママス・キッチン)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mamasu Kicchin
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0126-25-2133 |
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道岩見沢市3条西2-11-1 第3ポルタビル 1F |
| Transportation |
451 meters from Iwamizawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
店の中は4人座りのテーブル３席くらいとカウンター6席くらいの少し小さな店内で、和気あいあいな雰囲気で過ごせます。
店内はアメリカンテイストですけど、テレビのモニターに映し出されてるのは矢沢永吉です！
まさにマスターの趣味が完全に出ている店内の作りとなってます(笑)
と、ここまで文章読むと男臭いような雰囲気ですが、実際は違います。
店内は壁の色や証明も明るい雰囲気ですんで、実は女子会が結構多く行われてます。女子オススメの穴場のお店って感じなのでしょうか。
マスターはトークがかなり面白い方です。料理作ってる間は忙しいので、なかなか話しかけづらいかもしれませんが、僕は隙があったら色々話しかけてます(笑)
通常メニューでの名物は紅生姜入りの塩ザンギです！
衣サクサク、塩味なのでアッサリとした味わい！そして隠し味的な味わいの紅生姜！紅生姜の辛さではなく、紅生姜の味と甘味を生かした作りになってます。
僕はいつもほぼお任せで料理を頼んでます。
その日に仕入れた、いい食材を使ってマスターが刺身と鍋を出してくれます。
メニュー表の今日のオススメ料理ってところを中心に注文してます。
鍋のスープのダシを取るのに凄い手間暇かかってるんだなぁと思わせるような味わい。最高です！
通常は鍋はコース料理なのかもしれませんが、超オススメですね！
その自慢のスープを元に作ったラーメンもメニューにあります。それももちろん美味いです！
あとお酒の種類がお店の規模の割に種類がかなり豊富なので、マスターに今置いているものを聞きながら、色んなお酒を飲んでみるのもいいかもしれません。
マスター1人で料理を作っているので、料理が出来る時間は多少かかりますが、そこはご愛嬌です。美味しいもの食べて楽しく話しながらゆっくり待ちましょう。