Ebisu Shouten
(恵比寿商店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebisu Shouten
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0126-35-7320 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
北海道岩見沢市9条西18-8-4 |
| Transportation |
岩見沢駅徒歩３０分 1,657 meters from Iwamizawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats （ カウンター席 18席、小上がり 6×2席 テーブル 6×2席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店舗入り口外に灰皿有。 |
| Parking lot |
OK 共有駐車場 約16台 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
English menu available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2019.7.1 |
「むつみ屋」の創業者である竹麓輔さんが監修されてる店ですが、おれはむつみ屋に行った事が無いので、むつみ屋の味を継承しているかどうかはわからない。
事前に下調べして、ラーメン、恵比寿炒飯、恵比寿餃子のＣセットを注文すると決めており、ラーメンは北海道では馴染みが薄い赤味噌を使った、元祖竹麓赤味噌を選ぶ。
これは余談ですが、おれの場合、味噌ラーメンや味噌汁で白味噌か赤味噌を選べる場合は、赤味噌にしています。
炒飯については、一期一会の精神が発揮され、次に行った時はライスとのランデヴーを固く誓う。
セットでは選べるラーメンは限定されますが、セットでは注文できなくても興味深く掘り下げたくなるラーメン、特に味噌ラーメンは、おれにとっては、そういう傾向が高いですなあ。