Fenikkusu Touya Kurabu
(フェニックス洞爺クラブ)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fenikkusu Touya Kurabu（Fenikkusu Touya Kurabu）
|
|---|---|
| Categories | French、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0142-87-2781 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町307-1 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Available |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome |
| Website |
札幌の三ツ星フレンチのモリエールさんに伺った時に、紹介されたのがこの店です。
実際に行ってみると、丘の上にポツンとあるようなオーベルジュで湖が一望できて眺めがよく、内装の雰囲気もラグジュアリー感があってGOODです。
最初の前菜は素材に対するソースの絡み合いが複雑な味わいで美味しかったです。
モリエールさんの料理を彷彿とさせます♪
よくよく聞いてみると、モリエールさんと系列店のようですが、公にはそのことは知らせていないようです。
場所的にも何もないところにあるので、まさに知る人ぞ知る店という感じです！
次の料理のスープに関しては味にかなりクセがあり、厳しめに評価して残念ながら及第点下回ります。
魚料理、肉料理に関しては、ソースが好みの味付けで素材も質の高い調理がされおり十分満足できるものでした。
デザートと焼き菓子に関しては複雑な味付けではなく、わかりやすく素直に美味しいと思える味で好印象です。
総評として、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、焼き菓子、紅茶・・これだけ出て税込み3520円というのは驚異的コストパフォーマンスです。
味も一定以上のレベルがあるので、高評価をつけさせていただきました。
また是非伺いたいです。