Fuku suke
(福助)- Nearest station：
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- Budget：
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黄色い外壁が目立ちます
《 2016年08月 追記 》
旨いチャーハンが食べたくなって、久しぶりに訪れた。
苫小牧は頻繁に訪れるのだが、ＪＲ苫小牧駅以西はそれほど足を向ける機会は多くない。
以前のレビューにも書いたが、ここのチャーハンは私的にはやや味が濃いめ、ただ、夏場の暑いときには塩分摂取には良いかもしれない（笑）
チャーハンは大好物なのだが、なかなか旨いチャーハンにめぐり合う機会は多くない。
なお、酷評させてもらっていた餃子は、今回はなかなか良い焼き具合でまずまずの満足度、星数は変わらないが評価はアップだ。
さて、まら頂いたことのない「あんかけ焼きそば」なども気になるところ。
機会があればまた訪問してみたい。
《 2008年06月 初記 / 2009年11月 修正 》
苫小牧市西部、ＪＲ糸井駅の北側、双葉三条通から北側の小路に入ったところにあるラーメン店である。
過去２度ほど訪れているのだが、食べたのは２度ともチャーハン。
薄味好みの私には味付けがやや濃いめながら、シンプルな具材てしっかりと火の入ったチャーハンはなかなか旨い。
一緒に頼んだ餃子だが、こちらは他のレビュアーの方と同じ感想で、皮が厚めなのに焼きすぎで、しかも具がパサパサになっている。
この皮なら蒸し時間をもう少し多めにして、強火で短時間に焼き目を入れたほうが良いように思う。
さて、肝心のラーメンは・・・ということで３度目の正直、今回はラーメンを食すために訪れてみた。
頼んだのは「藻塩ラーメン」といういわゆるこの店の特製塩ラーメンに当たるメニュー。
茨城沖の海水塩と北海道産の昆布を融合させたという「藻塩」なるものを使ったラーメンで、あっさりシンプルな味ながら深みのあるものに仕上がっている。
スタンダードな正油ラーメンなども頂いてみなくてはなんとも言えないが、個人的にはなかなか好みのものである。
ただ、茹で加減のせいか麺が少し柔らかめだったのが少し残念であったので、次回は「麺固め」でお願いしようかと思う。
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◆しお・正油らーめん \630-
◆野菜らーめん（しお・正油・みそ・カレー） \880-
◆中華ちゃんぽん（塩） \880-
◆海鮮らーめん（塩） \900-
※ 2009年10月 現在
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fuku suke
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0144-73-3411 |
| Reservation Availability | |
| Address |
北海道苫小牧市日新町1-5-2 |
| Transportation |
ＪＲ室蘭本線 糸井駅下車 徒歩12分 770 meters from Itoi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
《 2024年01月 再訪 》
苫小牧市糸井エリアにあるラーメン店だ。
以前はね、こちら方面を訪れる機会も多かったので、何度か利用したことがあったのだが、すっかりご無沙汰で、前回レビューが２０１６年の夏だから、じつに７年半ぶりの訪問だ。
今回は「特製正油ラーメン」を頂いた。
ノーマルの「正油ラーメン」との違いは、特製の方は挽き肉と背脂が入るのだそうで、価格は１５０円増しの８５０円となるが、今時、これくらいの価格が相場かもしれないが。
というか、今時、ラーメン専門店でスタンダードなノーマルのラーメンを７００円で提供しているのが驚きだが。
具材は大判で厚めのチャーシューに、板海苔にメンマと笹掻き長ネギ、特製はこれに挽き肉と背脂が加わるわけだが、価格に転嫁して構わないので、出来ればモヤシ、タマネギ辺りも有ると嬉しいな。
味の方は、しっかりとした旨味のあるスープで、中太の縮れ麺との組み合わせも悪くない。
今回はラーメンを頂いたが、ここはチャーハンも旨いのだよね。
次回はぜひ、頂きたいところだ。
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◇ 特製醤油ラーメン 850円