Yuusen kan
(湧鮮館)- Location：
- 遠軽
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
新）やっぱりここの牡蠣旨いんだわ～♡ 旧）牡蠣好きにはたまらない！安くて美味しくてお腹いっぱいの牡蠣♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yuusen kan
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
01586-4-3535 |
| Reservation availability | |
| Address |
北海道紋別郡湧別町港町45 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful view,Ocean view |
| Website |
＜2016年１月＞
再レビューです！
私がここの牡蠣大好きなのを知ってる
オホーツク時代の知人が、牡蠣を送ってくれました～♪ わーい(*´▽｀*)
箱を開けると、大振りの牡蠣ちゃん達とご対面～♡
うわぁ～おいしそう～♪
あまりにも沢山で、前回みたいな牡蠣タワーはあきらめ、箱のまま写真パチリ(笑)
早速！まずは生牡蠣でいただきます♪
大振りの牡蠣を剥いたら、
大振りでプリンプリンの身がお出ましです♪
たまらずチュルン♪ ←あまりにもおいしそうだったんで写真撮るの忘れた～(笑)
口いっぱいに広がる、牡蠣の濃厚な旨み。
お～い～し～い～～♡
続いては蒸し牡蠣でいただきましょ♪
鍋にお酒を入れて殻が少し開くまで5分位。
ヨダレでじゅるじゅるになりそうですが、ガマンガマン(笑)
ぱかんと開けたら そこにはかぐや姫が～
イヤ違った、プリプリ牡蠣ちゃんがお出ましです♪ (笑)
んはぁ～♡
ヤッパ、お～い～し～い～～♡
そして大好物のカキフライ♪
まずは恒例の牡蠣殻にＩＮして
パチリとカキフライの写真撮ったら、
いただきます！
「！！！！！」
言葉にならない位、美味しい～♪
生でも蒸しでもおいしい牡蠣は、カキフライにすると
旨みがぎゅっと詰まって、もうどうにも止まらないおいしさ～ (*´▽｀*)
美味しい牡蠣、堪能できて なんてシアワセなんだろう～♪
忙しすぎて
ココロも身体も放電状態でしたが、何とか乗り越えられそうです～♪
とっても美味しかった～♡
ごちそうさまでした～♪
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＜2015年３月＞
先日、マイレビュアーさんが
ものすごーく美味しそうな、ぷりんぷりんの牡蠣のレビューしていて
もう、いてもたってもいられず、行ってきましたよ～湧別に～ !(^^)!
湧別は、オホーツクの上の方、サロマ湖の近くにある町。
春にはチューリップを見に多くの観光客が訪れる町にある
湧別漁協直営の直売所がこちらのお店です♪
意外と広いその店内には、海産物がたくさん！
冷凍のシャケ、オホーツク毛ガニ、たこ、干物、帆立の貝柱など海産物加工品、
家で揚げるだけの冷凍フライや、たこのから揚げ、かすべのから揚げなどなど
レジ横の生け簀には、ホタテと牡蠣の計り売りコーナーがあります！
覗いてみると、うわぁ～なんまらでっかい牡蠣がゴロンゴロン♪
んもぉ～見ただけでテンションＭＡＸです(笑)
もちろん！牡蠣がお目当てです！
1ｋｇ＝７００円。１ｋｇって何個位？って思っていたら７個前後位らしい。
２ｋｇお願いしたら16個入ってました！
しかも 殻付きの状態で計ってみると、
小さいもので１０ｃｍ、大きいもので17ｃｍもあります！！
そんなでっかい牡蠣が
１個あたり ８８円ってこと？ もっと買えばよかったわ～ ←家に帰ってから気づいた(;^ω^)
早速、蒸し牡蠣にします♪
牡蠣は生でレモン絞って食べるより、
半レア位にさっと蒸して、何もつけずに牡蠣の塩気だけで食べるのが
一番美味しい！ （と、私は思っています。好みですが・・・）
酒と牡蠣を入れた鍋に蓋をしたら、
一気に加熱して７～８分。そろそろかなぁ～？
ほんのすこーし口が開いたら、急いで殻剥き♪
貝柱さえはずしちゃえば、かぽっと簡単に身が現れます♪
うわ～♡ 大振りでぷりぷりの牡蠣～ ♡
美味しくて、もう夢中になってがっつくがっつく（笑）
蒸し牡蠣と、牡蠣フライと、牡蠣のアヒージョにしようと思っていたのに
気づくとあと４個しかない（笑）
４個だけ、牡蠣フライにしましたが、
外サクッ、かじるとじゅわぁ～っと牡蠣の旨みが口いっぱいに！
はぁぁぁ～ 北海道に住んでて良かったぁ～
こちらは、地方発送も行ってるようですので、
遠方でも利用できるのが便利ですね！
マイレビュアーさんに大感謝です♪