世界一の朝食!!はここに文化あり!ですねー! : Igurekku

Official information

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Igurekku

(イグレック)
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3.8

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999per head

世界一の朝食!!はここに文化あり!ですねー!

神戸に家族で旅行に来たのですが、妻のたっての希望で、神戸北野ホテルで世界一の朝食を食べたい!とのこと。3月中に何度か予約のために電話したところ改装中ということで連絡つかずでしたがなんとか連絡がついて12時〜ブランチを予約しましたー!

なぜ世界一の朝食かと言えば、下記、HPからの抜粋です。

・・・・・
「世界一」と称されたフランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニュー。 フランスの名店 『ラ・コート・ドール(現ルレ・ベルナール・ロワゾー)』より受け継いだこの朝食が世界一たる所以は、「オーベルジュ」ならではのスタイルにもあります。 一つひとつ歓びを重ねるその一連のプロデュースが、かつて味わったことのない「食べる 感動」を生み出すのです。

“世界一の朝食”では、朝を豊かに彩る、厳選の品々をご用意しています。

・フランス産小麦とバターを使用し生地を何層にも折り重ねたサクサクのクロワッサン
・バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ
他にも、ホテルで焼き上げた多彩なパンをご用意しています。
・オレンジジュース、グレープフルーツジュースに加えて、日替わりで登場する色鮮やかな4種類のジュース「飲むサラダ」
・兵庫県産栗のハチミツやハム
・果物そのままの食感と味を提供する手作りのコンフィチュール(ジャム)

ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。
笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。
・・・・・・

水のフレンチ、と言われるロワゾー氏の朝食を山口浩氏が再現!

フレッシュジュースはオレンジorグレープフルーツを選択できるので、グレープフルーツを選択!
確かにフレッシュでした!

飲むサラダと称される5つのドリンクは朝から酵素たっぷり頂けます!
今となっては新しくないですが、以前からこの発想していたのは凄いですね!
パンは2段でご用意!
食べきれない場合には、家に袋に入れて持ち帰ることができます。
個人的には甘くないパンに、3種類のバター(トマト、パセリ、プレーン)を付けてお塩を振って食べるのが絶品でハマりました!
トマトもパセリもプレーンも味わい深くそれぞれの表情があり楽しめますー!

タピオカ・オ・レがまた絶品!
グラノーラが合わせられており食感がサクッととプルっととが合わせ持ち今まで食べたタピオカでココイチです!

ヨーグルトは北野ホテルオリジナルで善玉菌が通常の10倍とのこと。

また、半熟卵は専用のエッグカッターで殻をとり、丹波の卵を室町時代から続くお塩で頂きますー!
このお作法自体がスタイルそのものですね!

それ以外にもこだわりぬかれたお料理の数々。
思想があり、世界一と称されるわけですー!
8600円(税サ込み)となりますー!
百聞は一見に如かず!
良い経験できましたー!
 

Restaurant information

Details

Restaurant name
Igurekku
Categories Bistro、Buffet style、Western Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-3177-4658

Reservation Availability

Reservations available

Address

兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20 神戸北野ホテル 1F

Transportation

15 minutes walk from Sannomiya Station or Shin-Kobe Station on all lines

615 meters from Sannomiya.

Opening hours
  • Mon

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • Tue

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • Wed

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • Thu

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • Fri

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • Sat

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • Sun

    • 08:00 - 10:00
    • 12:00 - 16:00
    • 18:00 - 20:30
  • ■ 営業時間
    ランチ   12:00~13:30(L.O)
    喫茶   13:00~16:00(OUT)

    ■定休日
    無休


Budget

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

Table money/charge

サービス料13%

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Lunch: 2 hours discount for purchases of 3,000 yen or more / Dinner: 3 hours discount for purchases of 5,000 yen or more

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Live music,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails

Food

Desert buffet

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

In hotel restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome,Children menu available

Website

http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/

The opening day

2000.6.3

Remarks

Our hotel is taking the following measures to prevent coronavirus infection at the night dessert buffet: - Measures to prevent contact infection We have stopped reusing tongs, and will provide clean ones every time Staff will disinfect customers' cameras and smartphones when taking photos Alcohol-based disinfectant sprays have been installed in the lobby and various other places in the restaurant - Measures to prevent droplet infection Staff will be required to wear masks Etiquette towels have been provided on all tables Anti-droplet covers have been installed on dishes and desserts Our hotel is taking the above measures to prevent infection and is working to ensure that our guests can enjoy their stay in safety.

PR for restaurants

New plan at Kobe Kitano Hotel: Patio lunch.