Marutaka Chuukasoba
(丸高中華そば)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marutaka Chuukasoba
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings、Chinese |
|
078-242-4008 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9 二宮ビル102 |
| Transportation |
JR東海道本線「三ノ宮」駅から徒歩7分 454 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 付近にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter,Sports TV |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2000.4.16 |
JR 東海道本線 神戸三ノ宮駅 から徒歩7分。
山手幹線沿い 加納町3丁目 の交差点にから西側にあるラーメン屋さんです。
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店。
2000年4月にオープン。
兵庫県内で4店舗を展開する"和歌山ラーメン"を提供するお店。
その源流は本場・和歌山にお店を構える「アロチ 丸高」。
和歌山ラーメンの元祖とも言われていて、車庫前系と称される屋台ラーメンとして、1940年に創業されました。
その創業者の娘にあたる方が、神戸で開業されたのがきっかけで、兵庫県内にも店舗を広げていきました。
本場・和歌山から味を継承しているので、兵庫で食べても本格的な和歌山ラーメンが楽しめる貴重なお店になっています。
♦ランチセット（特そば＋半チャン） 1,150円
・特そば
茶系のスープに中太麵。
トッピングはナルト・メンマ・ネギ・チャーシュー。
スープは、豚骨出汁を丸みを帯びた醤油でまとめていて、醤油が強めの仕上がりです。
しかし意外と重さは感じず、旨みとスッキリした後口で飲みやすかったです。
またアツアツの状態で提供される点も良いですね。
麺は、中太で風味もあって、スープとよく合っています。
トッピングには、器一面にチャーシューが乗せられていて、見た目は綺麗なんですが、薄めにカットされているので、もう少し食べ応えが欲しかったですね。
・半チャン
しっとりとした仕上がりで、見た目の割にそこまで濃くは無い味付け。
ネギ・玉子・チャーシューも入っていて、具材はかなり多めな感じでした。
活気のあるお店で、提供もスムーズ。
スープも飲み干してしまうほど美味しくて、また食べたいと思う美味しい一杯でした。
神戸で気軽に、本格的な"和歌山ラーメン"が堪能できる良いお店ですね。
ごちそうさまでした。