Gyoza Paokun
(ギョーザ 包君)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gyoza Paokun
|
|---|---|
| Categories | Dumplings、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-331-2924 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-8 |
| Transportation |
ＪＲ、阪急三宮駅より徒歩5分 128 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ 座敷（掘りごたつ）あり） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
餃子が食べたいなー、と。それもぷりぷりの水餃子。
ただその日はたまたま、神戸では定休日のお店が多い曜日で。そこで台湾料理の金山園さんを
目指して来たものの店頭に人が屯しているのを見て気が変わり、手前に位置するこちらへ入店
しました。いや、通りすがりに目を留めていたからいい口実にした、という側面が大きいかも。
もともと店名に聞き覚えはあったのと、さらに見た感じ餃子屋さんらしくなく、そのギャップ
に興味を惹かれて。店構えもですが、ご主人もフロアの女性も、和食のちょっといい小料理屋
さん？のような、別に気取っておられるわけではないのに清潔感とどことなく品があるんです。
それと意表を突かれたのは、メニューが餃子４種類、ギョーザ、ニラぎょうざ、海老ぎょうざ、
タコぎょうざだけ（他はキムチと枝豆のみ）とほんとに餃子だけ、しかなかったこと。いくら
専門店と言っても…と少々戸惑いましたが、場所柄もあり、２軒目使いとかならそれでも十分
なのでしょうね。今回は１軒で済ませるつもりで来ていたので、必然的に餃子祭り！全種類の
餃子を頂くことに。緊急事態宣言が明けてビールも飲めるようになって餃子もやっと、食べに
来られるようになったからいいか（やっぱり、餃子にはビールがないと食べた気しないです）。
私は創作系の餃子も好きで、この中ではタコ餃子がそうかな。タレも専用の梅ダレで頂きます。
が、これは今ひとつでした。タコの存在意義がよくわからなくて。確か明石のタコと見た気が
するんですけどその辺のたこ焼きよりも存在感ありません。この点、海老はさすがの主役感で、
レモンと粗塩で頂くのもよかったです。というのは、他の餃子にも共通することですがどうも
餡が少し甘めなので、レモン＆粗塩でちょうどいい感じになったのかと。餡はついでに言うと
柔らかめでかつ包み方も緩め、これは掴み握りみたいなものだとして頂くべきなのでしょうが、
焼きも強くはないので、全体的ににちゃっとした印象がありました。食感も味付けもはっきり
めりはりをつけてくれた方が好みなので、若干あれ？と思ったのが実際のところです。お店の
佇まいで期待大だったのと、当初水餃子の気分だったのを引きずってしまったのもあったかも。
あとニラは餃子と同じ長さのカットで入っていましたが、一部筋張って飲み込めませんでした。
尤も、お会計の段で＠￥1,700だったのにはびっくりしました。CPいいですね！
こういう雰囲気の餃子屋さんってなかなかないですし、それでこれだけ頂けたら有り難いです。