ラーメン研究会第5️⃣弾 : Torittoriabambu

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Yakitori bar where you can enjoy sake and wine

Torittoriabambu

(トリットリアバンブー)
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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2021/06Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

ラーメン研究会第5️⃣弾

JR三ノ宮駅から北、北野坂沿い中一東ビル2階にあるお店。

カウンター10席、テーブル席。

この日は神戸の料理人たちが夜な夜な集まって、研究に研究を重ねたラーメン研究会 第5️⃣弾。

6月5(土)・6(日)11:00~14:00のみ。

《鶏そば ¥1200》
チャーシューと雲呑が入って、九条ねぎと素焼海苔の細切りが盛られています。
チャーシューはひね鶏、歯応え抜群で噛み締めるほどに旨味が溢れます。
雲呑はナンコツの食感が楽しく、山椒が香る鶏ワンタン。
麺は喉越しの良いつるつるっとした細麺。
黄金色のスープはひね鶏を中心とした清湯出汁、昆布・いりこ・あさりの塩ダレ、宗田鰹の香味鶏油。

《海南鶏飯 ¥400》
鶏もも肉の上にはパッションフルーツとミントがのっていて、下には清湯で炊いたライス。
しっとりとした淡路鶏もも肉にかけられたねぎとごま油のソースが抜群に美味しい❤️

いよいよラーメン研究会も後半に入りました。

第1️⃣弾は5月10日(土)・11日(日)『炭ノ火ノTomo』さん
貝出汁柚子塩ラーメン¥900
じゃこめしおにぎりと唐揚げセット¥300

第2️⃣弾は5月15日(土)・16日(日)『華しょう』さん
鶏白湯ラーメン¥850
そぼろご飯と唐揚げ¥350

第3️⃣弾は 5月23日(日)『おんじき』さん
この日はホテルピエナ系列のワインバー『クレイエール』のシェフをしていた吉川修司さん作
ビスクラーメン¥2000

第4️⃣弾は5月29(土)・30(日)『羊アンダーグラウンド』さん。
羊麺 国産ひつじのワンタン麺 ¥1200
羊魯肉飯 羊肉のミニ・ルーローハン ¥400

第6️⃣弾は6月13日(日)『エカイユ』さん

第7️⃣弾は6月20日(日)『鉄板焼 十河』の十河さんの焼きラーメン。

そして最終の第8️⃣弾は第1️⃣弾の『炭ノ火ノTomo』さんが『おんじき』にて、つけ麺をされる予定です。

飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、お客様はそれを食べて笑顔になる…

すごく素敵なことですよね✨

美味しい物は人を笑顔にします。

混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨

皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️

○YouTube
https://youtube.com/channel/UCibVQ5HUluk5_yUy1yldKSw
○Instagram
https://www.Instagram.com/ainishiuma
○Ameba blog
http://ameblo.jp/ainishiuma
○食べログ
https://tabelog.com/rvwr/005242838/

#トリットリアバンブー
#ラーメン #ラーメン研究会
#ひね鶏 #雲呑 #ワンタン
#細麺 #鶏骨
#シンガポールチキンライス #カオマンガイ
#グルメ好きな人とつながりたい
#食べるの好きな人と繋がりたい

Restaurant information

Details

Restaurant name
Torittoriabambu
Categories Yakitori (Grilled chicken)、Bar、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5456-0213

Reservation Availability

Reservations available

During peak times and on weekends, we may limit your stay to two hours. Thank you for your cooperation. We generally do not accept reservations for preschool children.

Address

兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-5 中一東ビル 2F

Transportation

5 minutes walk north from JR Sannomiya Station, Hankyu Sannomiya Station, and Hanshin Sannomiya Station. 250m from Kobe Municipal Subway Sannomiya Station.

250 meters from Sannomiya.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 22:30
  • Tue

    • 17:00 - 22:30
  • Wed

    • 17:00 - 22:30
  • Thu

    • 17:00 - 22:30
  • Fri

    • 17:00 - 22:30
  • Sat

    • 17:00 - 22:30
  • Sun

    • 17:00 - 22:30
  • ■ 定休日
    不定休
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

お席料500円を頂戴いたします。

Seats/facilities

Number of seats

22 Seats

( 10 counter seats, 12 table seats)

Maximum party size

22people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 4 people、For 8 people

*There are two semi-private rooms.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

*There is coin parking nearby.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier,Take-out

With children

We do not allow preschool children to visit our store.

The opening day

2012.3.14

Phone Number

078-391-2814