Ryuu Ka Chuu Bou
(劉家厨房)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryuu Ka Chuu Bou（Ryuu Ka Chuu Bou）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-332-2668 |
| Reservation availability |
Reservations available
＊当店では予約代行サイトによるのご予約は |
| Address |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-22 クレモーナビル 1F |
| Transportation |
208 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥5,000～￥5,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables (喫煙处あり) |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
前から行きたかったけど、早目に連絡しないと予約が取れなかったお店。
私の誕生日の前祝いに家内と訪問。
お酒を飲みながら、前菜5種でスタート、鮑・大海老・貝柱のガーリック炒め+一口ご飯、黒酢酢豚、青椒肉絲を注文しました。
結論は、期待以上に美味しかった〜♪
というのも、中華だけど、素材の味を活かしたお料理を楽しめます。高級食材はもちろん、全てにおいて素材の味が生かされてましたね。（黒酢酢豚や青椒肉絲でも肉や野菜の良い味がしてました）
決して薄味ではないけど、いい食材を使っていて、かつ、調理が上手なんでしょうね。なんて、偉そうに言いましたが、要は美味しいんです。
ちなみに、鮑は動いているのを調理前に見せてくれました。
カウンター席で座高の高い私は、調理の様子を見ながら次回に備えて他のメニューを偵察しました。
気取った雰囲気はなくて、鍋振りの音も小気味良くて、わいわいガヤガヤ楽しめる活気のあるお店でした。
おまけ : 会計を席で済ませたら、ウェイトレスの方が店外まで挨拶しに来られたかと思えば、シェフ（劉さん？）も挨拶をしに来てくれて、少しお話しました。全員に挨拶されているのかは知りませんが、とにかくファンになりました。