Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Koube Gyuu Rogamayaki Suteki Setsugetsu Fuuka Kitanozaka
(神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Koube Gyuu Rogamayaki Suteki Setsugetsu Fuuka Kitanozaka
|
|---|---|
| Categories | Steak、French、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-5660 |
| Reservation Availability |
Reservations available
Cancellation policy Cancellation on the day: 100% *For parties of 8 or more Cancellation on the day: 100% 5 days or more before: 50% *Please be strict with your reservation time. Also, please be sure to let us know if you will be arriving early or late. (We are making various preparations to accommodate your visit. Please understand that we may not be able to serve food smoothly.) |
| Address |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24 エムズ北野坂 1F |
| Transportation |
3 minutes walk from the north central exit of Sannomiya Station on the JR Kobe Line 3 minutes walk from the east exit of Kobe Sannomiya Station on the Hankyu Kobe Line 190 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4140001028980 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ 14 seats in private room, 5 seats at counter, 16 seats at table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people UnionPay cards are accepted. There are 2 private rooms. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking is prohibited throughout the day.There is a smoking area outside. |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier |
| Dress code |
Lunch time: None Dinner time: For men, please refrain from wearing T-shirts, shorts, sandals, etc. |
| The opening day |
2012.11.28 |
| Phone Number |
078-332-7272 |
| Remarks |
If you would like a full course, please confirm your reservation at least one day in advance. |
週末の12:30にネット予約をして利用ました。
地下鉄「三宮駅」から徒歩3分、エムズ北野坂１階にある「食べログ ステーキ・鉄板焼きWEST百名店 2024」の実力店です。（2021年から連続受賞中）
炭を熱源とした“炉窯”で焼き上げる希少な神戸牛ステーキが売りなのであります。
2012年11月オープンの店内は高級感の漂う総席数35席の小型店舗。利用した個室では黒服・正装のスタッフ2名の上質なサービスを満喫しました。
今回オーダーしたのは「ランチステーキコース8800円」
内容と評価は次の通りです。【◎、◯、△】
サラダ ◎
神戸牛のミンチと春野菜を使った華やかなプレート
ビネガーを効かせた自家製ドレッシングが全体をうまく纏めます
w/水牛のモッツァレラチーズ ミニトマト ルッコラ ヤングコーン さやえんどう
スープ 〇
えんどう豆を摺り下ろして豆乳の泡を浮かべた映える一皿 やさしく円やかな味わいがいとをかし
メゾンムラタのバタール ◎
神戸の高級フレンチ御用達のメゾンムラタのフランスパン
焼き立てサクサクで小麦の風味が口に広がる逸品！
神戸牛紀州備長炭炉窯焼きステーキ ◎
紀州備長炭を熱源とした特注の炉窯で焼き上げる自信作
この日は肉の旨味を強く感じるカメノコ（内もも）の赤身の部分を頂きました
外は高温でカリッと焼き上げ 中はしっかり火が入るのにジューシーな炉窯焼きにジャストミート！
食べ方は as is 塩 マスタードソース 赤ワインのソースですが どれも美味しゅうございました
w/マッシュポテト 甘い南瓜
ガーリックライス ◎
ガーリックで味付けしたしっとりご飯がマイウー！
細切れに入った牛肉がアクセント
シェフ特製デザート 〇
マスカルポーネのチーズケーキ
チェリーのアイスクリーム
パンナコッタ
食後のお飲み物 ◎
紅茶専門店amsu teaのラインアップの中からビンテージゴールデンを選択
花を思わせる香りと後に残らないすっきりとした味わい
ノンアルコールビール 820円 〇
高級店お約束の飲みやすい薄手のグラスで
BGMは趣味の良いジャズ！
客筋はカップル、ファミリー、インバウンドピーポー。
客の入りは約7割。
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.65です。
スタッフのフレンドリーなサービスが加点要素。
全ての要素がハイレベルで洗練された神戸らしいステーキ・鉄板焼き百名店でした。
ご馳走さま！
あまり良くないGWだったけど、少しは挽回出来て良かった…