Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wagokoro Kozaru
(和心 こざる)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wagokoro Kozaru
|
|---|---|
| Categories | Creative cuisine、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5571-5217 |
| Reservation Availability |
Reservations available
コースの場合、当日でのキャンセルの場合、キャンセル料100%（お料理代）となっております。 |
| Address |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-13 太平ビル 1F |
| Transportation |
7 minutes walk from each Sannomiya station 307 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9810300327317 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Appetizer: 600 yen (tax included) *If you order a course meal, this fee is included. |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ Table seats: 6 seats, 4 seats, 2 seats x 2, 8 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables From April 1st, smoking will be prohibited. |
| Parking lot |
not allowed Paid parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Paid Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2014.9.15 |
| Phone Number |
078-321-5090 |
[2023.01]
神戸旅行１日目、夕飯は三宮の居酒屋へ向かうことにしました。
釜飯が美味しいらしいので楽しみです。
平日18時の予約。
席はまだ空いていました。
予約を告げるとテーブル席へ案内。２人がけの卓はちょっと狭いですね。
注文したお酒を持ってきたところで料理も注文。
お通しは３種類。少し手をかけていて好感が持てます。
ビールと日本酒で乾杯。大好きな天美です、やっぱり美味しい～。
最初はトマトとアボカドのサラダ。山葵醤油な和風ドレッシングにアボカドがよく合います。
その後すぐお刺身も登場。
どれも新鮮で美味しいー。上質なお刺身。これはお酒が進むー。
お酒を黒龍にして春野菜の天ぷらを頂きます。
ふきのとうの苦みが美味しいですねー。他の春野菜は甘みがあります。
釜飯を注文してその間にレンコン饅頭。
もっちり食感なレンコン饅頭。あんかけが優しい味。
〆はもちろん釜飯。
鶏肉とごぼうにしっかり味がついています。
ご飯にも出汁や風味がしっかり付いていて美味しいですね。
たっぷり２人分くらいありました。
２時間半ほど滞在してお会計。２人で１万２千円ほど。
このお店ならお刺身は注文すべきですね。とても美味しかったです。
釜飯も美味しかったですよ。惜しむらくはお焦げが無かったこと。
ホールの店員は一生懸命なんだろうけど不慣れな感じ。
マニュアル通りにしっかりやろうとしているんだろうけど、客の方はあまり向いていないようで料理の説明などがあまり聞き取れませんでした。
帰り道はタクシーで。ホテルまで電車で帰る気力はありませんでした（笑）
【トマトとアボカドの山葵サラダ】
アボカドがどかっと置かれたサラダ。
山葵醤油な和風ドレッシング。これにアボカドは相性良すぎ。
ボリュームのあるサラダです。
【お造り５点盛り】
マグロ（中トロ？）・明石蛸・明石鯛・ぶりとろ・伝助穴子。
どれも新鮮です。上質なお刺身。
蛸や鯛の食感が良い、筋肉質です。
炙った伝助穴子の弾力有る食感と脂感も美味しかったです。
脂ののったぶりとろと中トロ、これが美味しくないわけ無いですね。
厚切りなので食べ応えも有り。
【春野菜の天ぷら盛り合わせ】
薄目の衣はサクサク。ほどほどの油感。
ふきのとうの苦みが春野菜らしさを感じさせます。
ゼンマイと春菊が甘くて美味しかったです。
【レンコン饅頭】
もちもち食感なレンコン饅頭。
海老と大豆が入っているのかな？その食感も良かったです。
出汁主体の餡掛けが優しい味付け
【鶏とごぼうの釜飯】
ふっくら炊きあがったご飯。
釜ですがお焦げはなし。丁寧に炊いているのかな？
柔らかめに炊き上げたご飯には鶏とごぼうの出汁が染み込んでいます。
鶏とごぼうにしっかり味がついているので、これでお酒もイケそう。
たっぷり２人分はあったのでお腹一杯になりました。