小籠包は必食‼️人気の中華‼️ : Jindhin Rou

Official information

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Super thin skin Xiaolongbao Restaurants made by Dim sum master

Jindhin Rou

(京鼎樓)
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4.3

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0

小籠包は必食‼️人気の中華‼️


実は関西エリアに初出店したのがミント神戸店だそうです。
三ノ宮駅より徒歩一分の好アクセス!
夜ならば神戸の夜景を一望できるパノラマウィンドウもあります✨️
お昼時は並んでいますが、事前に予約で入店も可能です!

特に小籠包が人気とのこと!!
その小籠包についてですが、
京鼎樓さんの小籠包は、熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法で蒸し上げております。
特徴は旨みスープと餡を包む皮生地。
蒸し上がった小籠包は中が透けて見えるほど『超薄皮』です。
頬張ると、薄皮からコラーゲンたっぷりの豊潤なスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱい広がります。

人気のランチやコースとも迷いましたが
色んなメニューを食べたかったのでアラカルトで注文しました。

・小籠包3種盛り
定番の小籠包と烏龍茶、蟹肉の味の3種類です。
一度に数種類を食べ比べられるのはいいなと思いました!
おすすめするのも分かります!やはり美味しかったです!!!ジュワッと溢れる肉汁は旨みがギュッと詰まったような深い味わいを感じました✨
もちもちだけど薄皮の皮も良かったです!
個人的に驚いたのは烏龍茶小籠包です。風味程度かなと思ったのですが、想像以上に烏龍茶の味がしました!
それぞれきちんと味が違っていたので食べ比べを選択して良かったです。

・よだれ鶏
辛味のある特性ソースがたまりませんでした!
砕いたナッツの食感もいいですし、しっとりかつジューシーな鶏肉が美味しかったです!

・春巻き
中華といえば春巻きも欠かせません!
こちらの春巻きはパリパリで具材がみっちり詰まっていました!
まさに春巻きと言えばこれこれ!というような理想を叶えてくれる春巻きでした。
皮は油っぽくなくて、揚げ物なのに重たくなかったのも良かったです!

・台湾黒酢の酢豚
私は中華の中でも酢豚が特に好きです!
こちらの酢豚は珍しくさつまいもが入っていました!そして酸っぱすぎず甘めのお酢でした!
そのため、さつまいもと食べるとまるで大学芋のようでした。
オリジナルの酢豚は美味しかったです

・エビマヨ
中華の定番とも言える1品。
大きい海老だったので食べ応えもありました
皮が分厚い訳ではなく、しっかりと海老の身を感じられたので良かったです。

・海老入りXO醤炒飯
炒飯の味付けが個人的にはちょうど良くて、
量が多めでもパクパクと食べられました
何度でも口に運びたくなる美味しさでした!!

総じてどれも美味しかったです✨️
全国に何店舗かありますので、機会があればぜひお近くの店舗へ!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Jindhin Rou(Jindhin Rou)
Categories xiaolongbao、Chinese、Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5589-7658

Reservation Availability

Reservations available

・お席のご指定・ご希望については、予約状況によって承ることができない場合がございます。
・WEB予約にて個室を選択した場合は記載の個室料を頂いてのご案内となります。
・事前にご質問やご確認事項がございます場合は大変お手数ですが店舗までお電話くださいませ。

Address

兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 7F

Transportation

Directly connected to Hanshin Kobe Sannomiya Station East Ticket Gate B1F Directly connected to Hankyu Kobe Sannomiya Station East Ticket Gate Short walk from Kobe Municipal Subway Sannomiya Station East Exit 3 Directly connected to Port Liner Sannomiya Station 2F

96 meters from Sannomiya.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. Food15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Tue

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. Food15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Wed

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. Food15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Thu

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. Food15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Fri

    • 11:00 - 16:00

      (L.O. Food15:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00)

  • ■ 定休日
    ミント神戸の営業日に準ずる
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people

[Completely private room] Available for 5 or more people. A room charge of ¥3,000 will be charged. After checking the above, we apologize for the inconvenience, but please contact restaurant directly by phone.

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Counter,Sofa seats

Menu

Set menu

All you can drink

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view

Service

Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://jin-din-rou.net/mint_kobe/

The opening day

2015.9.18

Phone Number

078-414-8622

Remarks

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