Shokudou Miakuchi
(食堂みあくち)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shokudou Miakuchi
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Izakaya (Tavern)、Restaurants |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-242-3339 |
| Reservation Availability |
Reservations available
電話orインスタDMで可 |
| Address |
兵庫県神戸市中央区雲井通3-7-9 佐藤ビル 3号 |
| Transportation |
JR三ノ宮駅より徒歩5分 405 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル3席(ソファ席あり)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2017.11.24 |
| Remarks |
グランドオープンは2017/11/27。2017/11/24・25はプレオープン。 |
美味しい噂を聞いていて、
そのうち行きたいと思っていたお店。
「食堂みあくち」さん。
JR三ノ宮駅より東に5分ほどの場所。
シンプルだけど落ち着けるお洒落感が素敵。
女性1人でも非常に行きやすいお店かと♪
こちらの名物は藁焼きカツオの塩タタキ。
だけどメニューラインナップは和食だけではなく、
和と洋を融合させた秀逸メニューや、メインやパスタなんかも♪
今回お願いしたメニューはこんな感じ↓
＊藁焼きかつおの塩タタキ
＊ささみと焼き芋のスパイステリーヌ
＊活け鱧と白茄子のフリット
＊淡路鶏のリピエノ
＊リコッタチーズとごちそうトマト フレッシュバジルのスパゲティ
＊ビールや泡ボトル×2などなど
※2人で飲み過ぎてるので料金高くなってますが、
本来はもっとお安いお店ですｗｗ
お付きだしは万願寺とうがらしのお浸し。
季節もの。
しっかり美味しいお野菜です。
まずは名物のカツオ。
店主さんがフライパンに藁をひいて焼き上げます。
藁焼きって一種のエンターテイメント的要素もありますね。
厚切りとは聞いていたが、
それでも想像を超えてくる厚切り。
口に運ぶ前に、正直ここまで厚切りだとどうなんだろう？？
という気がした。
食べづらいし、もう少し薄い方が美味しく食べれるんじゃ・・・
って思ったけど全然美味い！！
というかむしろこの分厚さが、
このカツオの美味しさをより強調してくれますね☆
臭みなど全くない激うまタタキ。
そりゃ名物にもなりますわな♡
んで、ささみと焼き芋のスパイステリーヌ・・・
これ全く想像できなかったけど、
めちゃくちゃ美味しいです！！
ささみのアッサリ肉感とサツマイモのまったりした甘味がマジ秀逸！
これは絶対おすすめ♪
鱧と白茄子のフリットも良き良き♪
フワッと揚げられた鱧と茄子にクミンが香る・・・
ここの店主さんはスパイスがお好きらしく、
本当に上手に使われているなぁって印象。
で、淡路鶏のリピエノ。
リピエノってのは詰め物って意味があるみたい♪
知らんかった。
これも美味しいよ～
この時点でかなり酔っぱらってきてたけど、
鶏の旨味の記憶が残ってる♡
いつもあるメニューかはわからないけど、
これもイチオシ☆
最後にこれまた美味しいパスタをいただいて、
腹パンフィニッシュ☆
奇を衒ったようなお料理構成に見えるが、
全くそんなことはなく、
技術と経験に裏打ちされた高次元に纏まったお料理たちという印象。
“街の食堂“というアットホームなお店の雰囲気で
こういうお料理が頂けるという素敵感♡
素晴らしいお店だと思います。
ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿