Restaurant name |
Minato ya
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Categories | Ramen |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザ B1F |
Transportation |
各三宮駅から徒歩5分程度 99 meters from Kobe Sannomiya. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
8 Seats ( カウンター8席) |
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Maximum party size | 8people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed サンセンタープラザ駐車場有料駐車場有 |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2019.11.27 |
新年1発目の麺はここしかないかな、と。
さんプラザ地下にあるみなとやさん。(@3710minatoya )
ここでのオーダーは決まってる。こってり復刻版に替え玉。これ一択。
ここきたら牛骨醤油とかもあるんやけど、まずはこれを食べてほしい。
そこまで重さを感じないこってりスープは鶏がメインの優しいスープ。
麺は中太縮れ麺。これが復刻。めっちゃスープに絡むのよ。
スープがどんどんなくなるんやけど、そのくらいの方がこってりはいい。むしろそうじゃなきゃ嫌だ、くらいある。
前に具材の説明とかもしたけど、ここの至高はやっぱり椎茸。
戻した干し椎茸やと思うんやけど,この旨みがたまらなくスープに合う。
あと、海苔の存在感も今回は素晴らしかった。チャーシューと一緒に啜れば山の幸を感じ,海苔と一緒に啜れば海を感じる。
この変化をこってりでだせるのはすごいこと。
ここの良さは替え玉にあり。
替え玉に牛骨醤油にも使ってるスープを並々注いで出してくれる。
これを残ったコッテリスープと合わせると、マジでこっさりくらいになるからさらに食べやすい。
替え玉は細麺なんやけど、この粘度のスープなら細麺が大正解。
喉越しの良さとスープの相性がパズルピースみたいにハマる。
ここまで味わってこそのみなとやさん。
ここ、ほんま流行らんのなんでなん?metroラーメンくらい流行ってくれてええねんで?
みんな行ってみて!!
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