She Rozu
(シェ ローズ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
やっぱり桃の冷製スープ
桃の冷製スープ
以前から行ってみたいと思っていた神戸のシェ・ローズ。
ようやく行くことが出来ました。
場所はマツシマさんのすぐ近く。
ちょっと店内は狭いけど、いい意味でカジュアルでした。
で、８８２０円のコースをチョイス。
まずアミューズを経て、最初のオードブルは海の幸サラダ。
この店の看板料理らしく、タコ、ホタテ、鱧、サンマなどの海の幸が盛りだくさん。
これだけでもお腹が膨れそう。
アミューズにも出てきたけど、ここのホタテは激ウマです。
次のお皿はフォアグラとリゾットにたっぷりとトリュフを乗せて。
これはオーソドックスながら美味しかった。
さて、次は魚料理なんだけど、実は私は８年前からここの桃の冷製スープが食べたくて仕方なかったの。
フルコース＋桃の冷製スープだと完食できる自信がないので、何か１品と引き換えにコースを組んでもらうことに。
最終的に魚料理と引き換えに桃の冷製スープをいただきました。
８年前から憧れの桃の冷製スープ！
評判に違わず、とっても美味。
コンソメジュレと胡椒もアクセントとして利いております。
誤算だったのは結構お腹が膨れること。
魚料理を抜いて正解ね。
ああ、桃以上にピーチしていて、とっても満足。
んで、肉料理は１０００円アップになるけど、牛イチボ肉のステーキをチョイス。
これもジューシーで美味しい！
デザートは５種類の中から選べて、アーモンドのブランマンジェと蜂蜜アイスクリームをチョイス。
量は上品だったけど、特に蜂蜜アイスクリームが今まで食べたアイスの中でも上位にくる美味しさ。
料理とサービスはオーソドックスで非常に安定しています。
意外性には少し欠けるけど、外したくない人には重宝なお店ですね。
最近は神戸にまで足を運ぶことが多くなったけど、それだけ神戸には魅力的なフレンチレストランが多い。
ご馳走さま。
憧れの桃の冷製スープが味わえて満足です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
She Rozu
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
078-242-1014 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-25 メゾントーア １Ｆ |
| Transportation |
ＪＲ元町駅かＪＲ三ノ宮、 586 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣に有料駐車場あり。 |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
何だかんだ言って、４年連続で夏に通っています。
夏場のＡランチは桃の冷製スープがつき、Ｂランチはスープの代わりに魚料理がつきます。
よって、当然の如くＡランチを！
盆前だと言うのに満席状態。
まず最初のオードブルは、魚介類のサラダ。
この店の定番ですね。
ディナーと比べると、若干ホタテやハモが少なめの気がしますが、美味しさには変わりなし。
続いて、お目当ての桃の冷製スープ。
おや、昨年と器が違うぞ？
それでも美味しさには変わりなし。
聞けば桃の生産地は一定でなく、今回は和歌山産の桃とのこと。
ただし、やはり拘りはあるようですね。
で、お肉料理は栗豚のローストをチョイス。
思ったよりあっさりなのは驚き。
んで、最後のデザートなんだけど、いつもなら４～５種類の中から選べるのに、今回はチョイス出来ない代わりに、２つのデザートが付くとか。
これはお客が１５人以上いたからの処置だと勝手に思いました。
まずプレデザートは、パッションフルーツのシャーベット風。
うわぁ、この甘酸っぱさがたまらない。
続いてのデザートは、ココナッツのアイスとクリームブリュレ。
パインやベリーも乗っかっていて、見た目もキレイ。
ここのデザートは小さめだけど、いつも美味しくいただけます。
相変わらず外しません。
悪く言えば保守的、良く言えば安定感。
意外性には欠けるかも知れませんが、安心して食べられる愉しさがここにはあります。
ランチはある程度メニューが予想できるので、やっぱりディナーに行きたいですね。
はい、今年も桃の冷製スープを堪能しました。