【旧居留地】『ヴィラブランシュ』洋館で味わう発酵美食の世界へ : VILLA BLANCHE

Official information

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VILLA BLANCHE

(ヴィラブランシュ)
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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

4.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

【旧居留地】『ヴィラブランシュ』洋館で味わう発酵美食の世界へ

東遊園地に隠れた発酵美食の楽園「VILLABLANCHE」美味しさとエレガンスが融合する驚きのレストラン
 
三宮の南、東遊園地内にひっそりと佇む洋館「VILLABLANCHE」。
発酵と糀をテーマに、素材の真価を引き出した驚くほど美味しい料理が味わえることで評判のお店です。
 
東遊園地はごく普通の公園で観覧車などは一切ありませんよ。
もちろん無料で入園できます。
今春には大型リニューアルが完了し神戸コレクションも開催されるなど話題のスポットになっています。
 
公園内に建つ風格漂うレトロな洋館は、まるでタイムスリップしたかのような雰囲気。
外観からは想像できないほど内装はラグジュアリーかつスタイリッシュ。
レストランなのに肩肘張らず、リラックスして過ごせる空間です。
 
メニューの中でも特に人気なのがブランシュランチ。
3,300円でこだわりのコース料理を堪能できるお得感が魅力です。
発酵と糀を活かした美味しさが口いっぱいに広がり不思議な味わいが待っています。
 
ランチタイムには地元マダムたちがこぞって訪れるほどの人気店。
あの須磨離宮公園内のレストランも系列店として運営されています。
 
緑の中に佇むレンガ造りの風格漂う洋館。
 
 
隣にも同じような建物がありますがコチラは公園の管理事務所です

 
窓が多くて光がたっぷり差し込む、明るく開放感あふれる空間。

 
気持ちの良い風を感じながら食事ができる心地よいテラス席。
まさにリラックスタイムにぴったりです。

 
ブランシュランチ
3,300円
季節感溢れるオードブルから糀デザートまで、美味しい料理が楽しめる贅沢ランチ。
味わい深く、大満足なコースです。
 
まずは、季節のオードブルとかぼちゃのスープ

アスパラガスの鮮やかな緑が目を引く。
春から初夏にかけて旬を迎える野菜たちが彩り豊かに盛り付けられています。

 
麴パン
もちもちとした食感が魅力的な糀パン。
蒸篭で蒸した作りたてを、バターを添えていただきます。

 
メインは魚or肉が選べます。
この日は魚が桜鯛、肉が神戸ポークでした。
 
彩り豊かな野菜が添えられており、目でも楽しめる美しい盛り付けが魅力的です。
 
メインの桜鯛は、魚の新鮮さと繊細な味付けが絶妙でプリっとした食感が楽しめます。

 
+200円で麹クレープを選択
麹のアイスが独特の風味を醸し出し印象に残るデザート。
ドリンクはhotカフェオレを選択。
 
 
 
お水はセルフですがデトックスウォーターも無料で提供されています。
体内の毒素を排出し、代謝機能を向上させ美容にも効果的です。

 
 
 

 
 
 

 
 
VILLABLANCHE
神戸市中央区加納町6-4-1 東遊園地内
078-291-1118
lunch 11:00~15:00 [l.o14:30]
cafe 14:00~17:00 [l.o16:30]
dinner    完全予約制
営業日は公式サイトにて要確認
https://villablanche.net/

 
 

 

Restaurant information

Details

Restaurant name
VILLA BLANCHE(VILLA BLANCHE)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

078-291-1118

Reservation Availability

Reservations available

Address

兵庫県神戸市中央区加納町6-4-1 東遊園地

Transportation

各線三宮駅より徒歩7分/フラワーロードを南へ、東遊園地内

351 meters from Boeki Center.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

  • Wed

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

  • Thu

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

  • Fri

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

  • Sat

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    [ディナー] 
    予約制
Budget

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、AMEX、Master)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

ディナーのみ/サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

( テーブル席)

Maximum party size

50people(Seating)、100people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

テラス灰皿指定箇所にて

Parking lot

not allowed

当店北側に市営有料駐車場(地下)あり  駐車場入口は東遊園地の西側です。ヴィラブランシュへは 南側D19番出口をご利用ください。

Space/facilities

Stylish space,Wide seat,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,With projector

Menu

Drink

Particular about wine,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Pet friendly (Good for pets)

With children

Kids are welcome,Baby strollers accepted

ご相談くださいませ

Dress code

特にドレスコードはございません

Website

https://villablanche.net

Remarks

ペットはテラス席のみ可

PR for restaurants

開放感たっぷり!緑あふれる東遊園地内の一軒家レストラン テラス席ありペット同伴可

「カラダに良いものをおいしく食べて幸せになってもらいたい」という想いで、一皿一皿愛情を込めてお作りしております。テーマは『料理の中でも遊び心を忘れず』。新しい食材の組み合わせを考え、発見し、枠にとらわれすぎない料理を楽しんで頂きたいと思っております。