Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
MAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFIC
(MAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFIC)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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ひとつひとつのお料理、目でも味わえて、たのしい、おいしいディナーコース。
メインダイニングのディナー
は初！！
誕生日に予約してくれました。
Oriental Hotelの17階。
サービス行き届いていますし、
夜の景色もキラキラして綺麗。
奥に案内されて
飲み物オーダー
▫️スパークリングワイン
◽️"ザ・オリエンタル" コース
▪️amuse
フォアグラマカロン
香住蟹 キャビア 帆立貝柱
▪️Appetizer
京鴨 ブラッターチーズ 無花果
▪️soup
黒トリュフ ダブルコンソメ
▪️Pasta
松茸と太刀魚、唐墨
▪️Fish
鮃 ポルチーニ茸 六甲シャンピニオン
▪️Meat
黒毛和牛 フォンドボー 生粒胡椒
お口直しのサラダとともに
▪️paella(〆)
秋刀魚 サフラン ヒノヒカリ
▪️desert
渋皮栗 ヴェローナチョコレート
▪️パン 紅茶or珈琲 焼菓子
全て組み合わせが新鮮でおいしい。
お昼のランチより一層手が込んでるのが分かります。
アミューズのキャビアと蟹帆立の一品とお肉が特に美味しかった。お目当てのシャンピニオンは、お昼のPastaのソースの方が合うかなと思いました。
色んなサービスも行き届いていて、写真も撮っていただいて、お料理の満足感もあり、良かったです。
ごちそうさまでした☺︎
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アミューズ、この箱の蓋あけたら
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箱開けたら中に、フォアグラのマカロンと蟹帆立のキャビア
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3つの食材合わせるとおいしい
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京鴨の生ハムの味がいい、チーズと無花果と一緒にがいい。
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ダブルコンソメ
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soupは、グラスに注がれまず
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松茸と太刀魚、唐墨Pasta
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茹で加減が絶妙です
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六甲シャンピニオンのソース、鮃外しっかり焼き、中ふわっと
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和牛、柔らかい、肉の味濃い、脂もしっかり、ソースと合う。人参のソースで味も変えて。
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口直しのサラダ
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秋刀魚のパエリア
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混ぜてくれて分けてくれます
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渋皮栗のデザート、ベリーのソース隠れていて、さっぱりさせてくれます
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紅茶
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珈琲
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レモンの焼き菓子おいしい
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シャンパン
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入り口
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ノンアルメニューもあります
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17階にくると
六甲シャンピニオン待ってました！！
結婚記念日
はこの時期しか食べられない
『六甲シャンピニオン』の
パスタ と決めてました。
今年もうかがいました。
ランチコース
◽️前菜5種
・秋刀魚と焼き茄子のバルサミコソース
・イチジクと生ハムのブルスケッタ
・さつまいものキッシュ
・鶏胸肉のトリナータソース
・南瓜のムース
とくに、秋刀魚が脂のってソースと合っておいしい。ブルスケッタは、少し焼いたらもっとおいしい。見た目かわいいです。
◽️パスタ
六甲シャンピニオンのラグー タリオリーニ
シャンピニオンの香りがほんとしっかり。他の味で消えていない。タリオリーニに絡んで味と香で楽しめます。
◽️メイン
ガリシアポーク栗 グリーンペッパーソース
豚の旨味がこの大きさで詰まっていて、満足感しっかり。ソースがほんと決めてですね。
◽️デザート
5種類から1種
・藤稔のジュレ エルダフラワーのグラニテ
・ティラミス
藤稔ぶどうがおいしい、ジュレとグラニテあう。
ティラミスもおいしい
◽️珈琲か紅茶
サービスがホテルだから、行き届いてます。
景色もよい。
飲み物
▫️エルダフラワ✖️パイン 800円
▫️オリエンタルレモネード 800円
ごちそうさまでした☺︎
また、ディナーも来たいです。
とくにパスタのお味が最高
旧居留地オリエンタルホテル
プライベートのお食事は初めてでした。
旦那さんが予約してくれました。
やっぱり高級感のあるたたずまい！！
最上階の17階。人が沢山いました。晴れていたので、景色も最高です。
menu
ザシェフ
◉前菜5種盛り合わせ
・秋ナスのポルペッティーニ
・海老蓮根のガタイフリット
・柿クリームチーズ
・鳴門金時のムース(スプーンに)
・炙鯛のカルパッチョ
◉パスタ
・六甲シャンピニオンのラグータリオリーニ
◉メイン
・ガリシア豚のグリル 根菜カポナータ
◉デザート(これから１つ)
・チーズケーキ
・紅茶のセミフレッド
・洋梨のタルト
・ティラミス
・アイスクリーム&シャーベットの盛合せ
◉パン(フォカッチャ、オリーブオイルつけて)
◉珈琲or紅茶
前菜は目にも鮮やか、旬の食材を使用しているので、季節を感じる事ができました。個々で完成した料理になってて、楽しかったです。
特に1番好みだったのがこのパスタ。作ってる時からいいにおいが漂っていました。六甲シャンピニオンのブラウンマッシュルーム、香りがとてもよく、絶妙なお味、タリオリーニのパスタによく絡んで、もっと食べたいってなりました。
豚のグリルは、炭の香りがしっかりして、バルサミコのソースとよく合っていました。
デザートは、紅茶のセミフレッドと旦那さんは、チーズケーキ。セミフレッドは、アイスケーキ。アールグレイの味がしっかりして美味しかった。チーズケーキも一口いただきました。バスク風ということで、レアでもなく、ベイクドでもなく絶妙。
接客も洗練されている感じでした。行動が素早すぎて、いきなりこられて、パン置いていく時があって、ビックリしました。ごちそうさまでした٩(^‿^)۶
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
MAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFIC（MAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFIC）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Cafe、French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-0282 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県神戸市中央区京町25 ORIENTAL HOTEL １７F |
| Transportation |
Approximately 10 minutes' walk southwest from JR Sannomiya, each line ``Sannomiya'' Station Approximately 10 minutes' walk southeast from JR Hanshin ``Motomachi'' station 299 meters from Kyukyoryuchi Daimarumae. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料別途10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK If you spend JPY 5,000 or more on food and drinks on weekdays, you will get one free car for every JPY 10,000 spent on Saturdays, Sundays, and holidays. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Outdoor/terrace seating,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome
Available. We also have chairs and tableware for children. |
| Dress code |
Please refrain from coming to our store wearing beach sandals, wearing only tank tops for men, and wearing sandals with bare feet. |
| Website | |
| The opening day |
2010.3.3 |
| Phone Number |
078-326-1577 |
【メインダイニング】
場所…神戸市中央区京町25 ORIENTAL HOTEL １７F
休み……無休
営業時間
朝食 6:30～10:30
ランチ 11:30～16:00
ディナー
金・土・祝前日17:30～21:00
日・祝・月～木17:30～21:30
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こちらのお店は何度か訪れてます。
旧居留地のオリエンタルホテル内に
あります。
ランチで食べた六甲シャンピニオンの
パスタが印象に残っていて
また食べたいと思い予約しましたが
その予約日には
違うパスタに
変更になっており、残念…
1番人気のコース
◻️ザ•シェフ 2900-
▷前菜
•カリフラワーのムース
•ベーコンと茸のトルティーノ
•季節野菜のバーニャカウダー
•ローストビーフ
•パルマ産生ハムと洋梨
(今回は生ハムからロースハムへ)バルサミコソースがけ
▷パン
フォカッチャ
前回は味あんまりでしたが
今回とても美味しく、塩気ほどよい。
何度かおかわりしました。
▷パスタ
紅ズワイガニと九条ネギのオイルパスタ
蟹も量たくさん入ってて、蟹を堪能もできるパスタ。
▷メイン
•ガリシア豚のロースト マスターソース
or
•タスマニア産仔羊サルサヴェルデ
からチョイス。
それぞれオーダー
ガリシア豚は、炭火の味がしっかりして
ソースはマスタード強くなくて香ばしく美味しい。サラダはカブも添えられてました。
仔羊は、臭みがなくしっかり焼かれてましたがほろっとして、アンチョビやニンニクが効いたパセリたっぷりの緑のソースと合います。
▷デザート
•葡萄とエルダーフラワーのグラニテ
•モンブラン
•オリエンタルチーズケーキ
•ティラミス
•アイスクリーム＆シャーベット
から一種類
↓
○モンブラン(塩ミルクアイス付)
○アイスクリーム＆シャーベット
▷珈琲or紅茶
のみもの
•ヴィンメンススパークリングジュース
•ジンジャービアー
さすがホテルの中のお店で、
気配りやサービスなど行き届いています。
忙しいながらも笑顔絶やさず
挨拶や案内をしてくださいました。
きもちいいですね。
ごちそうさまでした☺︎