Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuugoku Resutoran Soshuu（Chuugoku Resutoran Soshuu）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dim sum |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-4451 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県神戸市中央区北野町1-1 ANAクラウンプラザホテル神戸 34F |
| Transportation |
■ Directly connected to Sanyo Shinkansen/Kobe Municipal Subway "Shin-Kobe Station" ■ One stop on the municipal subway from Sannomiya (JR, Hanshin, Hankyu) ■ 3 minutes by car from the Ikutagawa ramp on the Hanshin Expressway, 4 minutes by car from the Kyobashi ramp 210 meters from Shin Kobe. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
15% service charge |
Seats/facilities
| Number of seats |
86 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Four private rooms to accommodate various group occasions (2 rooms for 10 people, 1 room for 12 people, 1 room for 20 people). |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Spend 2,000 yen or more - 1 hour free / Spend 5,000 yen or more - 3 hours free |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
078-291-1112 |
| Remarks |
*It will reopen on Thursday, April 25, 2024. Information is being released on the official website in due course. https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/restaurant/suzhou/ |
大食漢の友達が「オーダーバイキング、めっちゃ良かった！一緒に行こう」と誘ってくれました。
ただ、バイキング・・・・と思ったのが、ちょっと正直なところ。
幸か不幸か平日はコースのみということで、安堵(笑)
背後に摩耶山、眼下に神戸市街、前景に神戸港が見渡せる
絶好のロケーションに位置するANAクラウンプラザホテル３４階。
窓際の席は予約で埋まってしまうとのことで、内側のテーブル席へ。
平日限定 播シェフ 点心ランチコース 4000円（税サ込）（15食限定）
籠盛り8種前菜盛り合わせ
①叉焼 ②海老紹興酒 ③鮎香辛煮 ④蒸し鶏葱ソース ⑤茄子と隠元中華胡麻和え
⑥クラゲと胡瓜酢 ⑦穴子煮凝り・プチトマト甘煮 ⑧押し豆腐
曲木細工の芸術的な籠に、色鮮やかなガラス器が美しく並んでいます。
どれも良いお味でしたが、特に押し豆腐は胡麻油と黒酢がほんのり馴染み美味しい☆☆
海の幸入り蒸し餃子スープ
カニ身、干し貝柱ほぐし身、ホタテがたっぷり入った餃子に
その旨みが溶けでたスープが美味しくないわけない☆
赤酢を垂らして、風味を変えるのもまた楽し。
蒸し点心4種 ①海老蒸し餃子 ②蟹肉入り焼売 ③干し貝柱入り蒸し餃子 ④焼き豚入り蒸し饅頭
蒸し饅頭のふっくらさに技量が伺える☆
揚げ点心2種 ①五目揚げ餅 ②焼き豚といろいろ野菜の揚げ物
揚げ餅は洋梨型に美しく成型。そのままでもスィートチリソースを
付けても美味しい☆☆
餡かけ焼き飯 土鍋仕立て
刺激的な熱さの中に優しい味わいが広がる☆☆
ココナッツタルト 紫芋の揚げ菓子
お菓子にも点心の技法が取り入れられてます。
播シェフはインターコンチネンタル・シンガポールで腕を振るわれた
点心師。ホテルらしいとても上品な点心でした。
接客に関しては、感じの良い方がいらっしゃる一方
ちょっとバラつきを感じました。
良いお店だけに頑張って！