No Moccos, No Life. : Mokkosu

神戸の人気中華そばチェーン店｢もっこす｣全店訪麺企画2023もいよいよゴール、神戸灘｢王子公園店｣

2023年ラーメン223食目
｢中華そば カタ コイ バラ｣ 950円なり～

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息子のアメフトの試合が王子公園であることがずいぶん前から決まってましたので、この日合わせての王子公園店へ訪麺

主な麺メニューは
・中華そば 900円
・チャーシューメン 1,150円
・海老風味みそラーメン 1,000円

入店左手券売機で｢中華そば｣の食券を購入しカウンター席へ

食券を渡す際に｢硬め濃いめバラ味｣でお願いします。

隣の席の姉さんから｢バラ身ってなんですの？｣ってご質問(￣▽￣)

そして着丼

スープは香味野菜、椎茸、豚足ベースの｢正油｣で、レンゲでひとすすり、この安心感(^^)

麺は低加水ストレート細麺

硬めパッツンなそれをズズズと美味しくすすります。

チャーシュー、赤身も美味いんですがもっこすのバラ身が大好きな私、その脂身の口溶けを楽しみながら頂きます。

チャーシュー最後の一枚になったらニラこしょうを巻いてそのまま頂き〜
うんまっ(º ﾛ º๑)

2年ぶりに全店訪麺しました2023年、もっこすも色々ありましたが、再起動中のもっこすを応援していきます。

2023とりめん｢もこメーター｣
今津・兵庫・石屋川・工場・松原・舞子・高速長田・谷上・板宿・西明石・西明石駅前・総本店・王子公園
No Moccos, No Life.

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神戸灘阪急神戸線高架沿い｢もっこす王子公園店｣へ

2022年ラーメン218食目
｢中華そば｣ 900円なり～

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こちら王子公園店は直営店で、“みそ”はありますが、以前置いてた“魚介”は無くなってますね〜(ΦωΦ)

主な麺メニューは
・中華そば (正油・みそ)900円
・チャーシューメン(正油・みそ) 1,100円
・つけ麺 950円

入店左手券売機にて｢中華そば｣の食券を購入、店員さんに手渡しする際に｢メンカタコイメバラミ｣でお願いします。

スープは香味野菜と豚足のベースに｢正油｣のカエシで濃いめオーダー、レンゲひと口うんまっ(º ﾛ º๑)

カタメオーダーのストレート細麺、スープとの絡みと言うより、麺が美味いよね〜もっこす

バラ身オーダーのチャーシュー、脂身たっぷりでこれが好きで通うもっこす！

後半、お約束のバラ身にニラこしょうを巻いて

罪を憎んで麺を憎まず、食べて応援！

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神戸の人気中華そばチェーン店｢もっこす｣の｢王子公園店｣へ日曜出勤のお昼に

2021年ラーメン202食目
｢ 中華そば カタメコイメバラ身｣ 850円なり～

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日曜日のお昼に伺うと家族連れの方が多く、外待ち6番目、普段平日オジサンの昼飯イメージだけに家族連れが並んでるのが新鮮に見えました(OωO )

主な麺メニューは
・中華そば 850円
・チャーシューメン 1,050円
・魚介そば 800円
・魚介チャーシュー麺 1,000円
・みそラーメン 850円

入店左手、直営店の券売機にて｢中華そば｣の食券を購入しカウンター席にて店員さんに｢カタ コイ バラ｣でお願いします。

スープは同じ灘区内のもっこす食材工場から直送、豚足ベースに香味野菜を煮込んだ無化調豚足正油、王子公園店はコイメでちょうどええ感じ

カタでお願いしました低加水ストレート細麺

スープとの絡み抜群、美味しくすすれます。

チャーシューはバラ身で、脂身加減も良くぶちゅっと噛み潰しで旨味堪能！

途中ニラこしょうをバラ身に巻いて、もっこすを堪能！完飲完食ごちそうさま！

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神戸の人気中華そばチェーン店“今年は久しぶりにもっこす全店訪問やってみよう”企画 5軒目/14軒中は神戸灘｢もっこす｣王子公園店

2021年ラーメン45食目｢中華そば 麺カタ半バラ｣850円なり～

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いつもチャーシューはバラ身でお願いをしておりますが、久々赤身を食べてみたくなり、何も言わなければ8割赤身のもっこすですが、やはりバラ身恋しく“半バラ(5:5)”コール

主な麺メニューは
・中華そば 850円
・チャーシューメン 1,050円
・魚介そば 800円
・魚介チャーシュー麺 1,000円
・みそラーメン 850円

入店左手、券売機で“中華そば”の食券を購入“麺カタ半バラ”でお願いします。

スープは無化調豚足醤油、王子公園店はいつも野菜の風味が強く感じ、そしてカエシもチョビ多めか、濃さも好み

硬めのストレート細麺は、パッツンパッツンで喉越し良く美味いスープと絡み胃袋へ

久々の半バラですが、やっぱ赤身も美味いんよね〜しかしそれ以上にバラ身も美味いので悩ましい(OvO)

前夜に激辛カレーを食べたので、今日はニラこしょうやめとこ(*￣m￣)

とりめんもこメーター2021
工場・松原・石屋川・板宿(平田町)・王子公園
No Moccos, No Life.

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神戸の人気中華そばチェーン｢もっこす｣直営店の王子公園店へおひさ麺

本年ラーメン164食目｢中華そば カタメ 濃い目 バラ身｣850円なり～

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神戸を中心に14店を展開します｢もっこす｣で直営5店舗のうちのひとつ王子公園店は周りにコインパーキングが無いのでなかなか伺えず1年半ぶり

主な麺メニューは
・中華そば 800円
・チャーシューメン 1,050円
・魚介そば 800円
・魚介チャーシュー麺 1,000円
・みそラーメン 850円

入店左手券売機で中華そばの食券を購入し｢麺カタ濃いめバラ身｣でお願いします。

意外と無化調な豚足正油スープは、たっぷりの香味野菜、椎茸の風味が良くて神戸っ子の胃袋を掴んで離しません。

エッジの効いた低加水ストレート細麺を“カタ”で

スープが絡むそれをズルズルすする時の香りが美味しいもっこす！

バラ身のチャーシューを一枚ずつ脂を潰してそれを味わい‥うんまっ(º ﾛ º๑)

たくあん、ニラこしょう、ニンニクで装飾する先輩諸氏が多い中、何も足さないそれもオススメなもっこす、まさにNo Moccos, No Life.

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2019.01 訪問

神戸市灘区、王子動物園から阪急電車の高架沿いに三宮方面へ向かうと山側にあります、神戸で人気の中華そばチェーン店へ

｢神戸の中華そば もっこす 王子公園店｣にて本年ラーメン11食目｢中華そば バラ身｣800円なり～

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関東出張から帰ってくると、いつも最初に食べたくなるのが神戸の中華そばもっこすで、工場店に初詣してからここ王子公園で既に２食目、今年も全店舗巡りやりまーす(^^)/

主な麺メニューは
・中華そば 800円
・チャーシューメン 1,000円
・魚介そば 750円
・魚介チャーシュー麺 950円
・ワンタンメン 750円
・みそラーメン 800円

直営店らしく、魚介やみそがありますが、迷わず中華そばの食券を購入、店員さんに渡すときに｢バラ身イケますか？｣とお聞きしながらそれを渡しますと、行けますとの事でお願いします。

スープは無化調豚足正油の王子公園店は相変わらずやや薄めですが、個人的にはこれも好きですね～

麺は低加水ストレート、他店舗に比べるとやや柔らかめの茹であがり

エッジが効いたキレイな断面に見とれながら、ずるずる～っとどんどん飲み込まれていきます。

チャーシューはバラ身でイケるお店がほとんどですが、早い時間帯だと準備ができて無い場合がありますので注文時には｢バラ身イケますか？｣と聞くのがオススメです(^^;)

この日も朝から肩をすくめる寒さなので後半ニラこしょうを投入し身体の中から温まりました～

王子公園店は次回麺かため、味濃いめで行きましょう(￣∇￣)

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2018.7 訪問

神戸市灘区王子公園の海側、阪急電車の高架沿いにあります、神戸で人気の中華そばチェーン店、朝10時からやってますこちらの店舗へは1年半ぶりに訪問

｢神戸の中華そば もっこす 王子公園店｣にて本年ラーメン144食目｢中華そば＋味玉｣900円なり～

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記憶が確かならば｢もっこす｣の中華そばを初めて食べたのがここ王子公園店で、この場所やったのかなんせ上にマンションは無かったような気がします。

もっこす直営店のこちら主な麺メニューは
・中華そば 800円
・チャーシューメン 1,000円
・魚介そば 750円
・魚介チャーシュー麺 950円
・ワンタンメン 750円
・みそラーメン 800円

この日も｢中華そば｣の食券と｢味玉｣をプラス

たっぷりの野菜と豚足を煮こんだベースに醤油のカエシの｢豚足正油｣清湯スープは、もっこす全13店舗の中で個人的に一番薄味な印象がありますので、最初に濃いめでお願いします。

麺は低加水ストレートの細麺

豚足正油スープをたっぷり絡めたそれをずるずるすすると、鼻から野菜風味が抜けてもっこすのウマさを堪能できます。

チャーシューは半バラでお願いしたのですが、訪問時間が早すぎたのか、バラ身がまだ味泥工場から到着してないそうで、普通の赤身8:2バラ身の配分になりました。

赤身もけっこう味がしゅんでてウマイのですが、それ以上にバラ身が好きなわたくし、悩ましい…笑

そして久しぶりにこれ、味玉を乗せて見ましたが、もっこすの味玉、けっこう醤油が白身にしゅんでてウマイんですよね～

王子公園店には、工場店とここだけにしかない手揉み縮れ平打ち麺の魚介そばがあり過去に食べたことがあります。

舞子店にも魚介そばがありますが、麺が普通の中華そばと同じ細麺やったと思います。

もっこす、最低月に一度は食べないとあかん身体になってますね～笑

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2017.3 訪問

神戸市中央区、王子公園から海側、阪急線路沿いにありますこちら、神戸の人気チェーン店のこちらの店舗へはちょうど1年ぶりの訪問。

｢神戸の中華そばもっこす王子公園店｣にて本年ラーメン57食目｢中華そば 半バラ濃いめ｣780円なり～

がんばろう！もっこす応援、全12店舗訪問企画ようやく4店目は、昨年の全12店舗スープの濃さ比べ訪問企画で一番薄いと思ったこちらの店舗。

神戸の中華そば もっこす全12店舗食べ歩き2016はこちら
http://torimen.com/blog-entry-376.html

今年２月のもっこすスープ工場火災により、スープの製造が各店舗任せになり、さらにいろんな味が楽しめる状況ですが、こちらも濃いめを注文。

そのスープ、各店舗とも豚足正油の清湯スープなんですが、王子公園店、少し濁ってますねー(￣∇￣)

お味は元々の豚足正油のやはり薄め(濃いめで注文したけど)ですが、個人的には全然美味しくいただけます。

麺は低加水ストレート細麺。

ゆで加減が、少し長めなのか柔らかいです(￣∇￣)

チャーシューは“半バラ”で、豚肉好きなわたしにはたまらない一品。

王子公園店のベストプラクティスは
だいぶ濃い目、麺カタ、半バラで！

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もっこす全店食べ歩き2016、6軒目

2016.3 訪問

神戸の中華そば もっこす全店食べ歩き2016、6軒目は、住所は神戸市中央区ですが灘区の王子公園南側、線路沿いにあります｢王子公園店｣

｢神戸の中華そば もっこす 王子公園店｣にて本年ラーメン52食目｢中華そば＋味玉｣880円なり～

こちらも券売機導入！工場店と同様に、魚介そばがあります。

舞子店の魚介そばは、細麺のみと書いてましたが、こちらは券売機には書いてないので、工場店と同様平打ち手もみ太麺なんですかね？あと、みそラーメンもあります(^_^)b

王子公園店は、あくまでも個人的つながりの色んな人の意見を統合すると、スープが薄めとの意見が大半です。

舞子店のスープ薄めは、ベースの野菜味が濃くてそれはそれでうまかったんですが、ここはやはり単純に薄めですね(^^;)

他の店舗と比べての話しなので、どこがデフォルトかは全店舗回ってから判断したいと思います(^^;)

麺はおなじみ、ストレートの細麺、こちらは茹で加減もブレ無くズバズバと食べれます。

本日のチャーシュー大ぶりのやつ、脂身少な目、もうちょい脂身欲しいかな～(￣∇￣)

味玉は工場産と思われる醤油がしゅんだうまいやつ♪

本日も後半ニラ唐辛子を投入して、汗かきかきかえりまーす(^^;)

スープ調査途中経過 (あくまでも個人的感想です)
《濃い》 谷上 > 工場 > 大倉山 > 花隈 > 舞子 > 王子公園《薄い》

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2015.11.6訪問

もっこす、店舗によって味違うアルアルシリ～ズ～

今日は灘区やと思ってたらギリギリ神戸市中央区、阪急電車の高架沿い山側にあります｢神戸の中華そば もっこす 王子公園店｣にて本年ラーメン187食目｢中華そば｣780円なり～

コインパーキングが遠くてなかなか行けてなかった王子公園店、考えたら20年ぶりぐらいかもです(￣∇￣)

ここも石屋川同様、食券制になってますね～

メニューに魚介そばがあったり、焼きめしあったり、こがしニンニクが置いてあったり、工場店に近い感じですね。

豚足醤油のスープですが、ここは薄味です。
これが、みんなの言うところの｢もっこす店舗によって味違う～｣ってやつですね～(^^;)

言うても普通に食べれますけど(^_^)b

麺はおなじみの細麺ストレート、少しスープが薄めなので、麺自体の風味を感じます。　

チャーシューは安定感のあるもっこすのチャーシュー、脂身のバランスも好みで、ウマい！

12月の健康診断に備えて、そろそろ味付けたまごの回数減らして行きまーす(￣ｍ￣〃)

今年のスープの濃さの個人的感想です
板宿>谷上>高速長田>石屋川>大倉山>工場>王子公園

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