Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
創作中華ダイニングのお店?
ルシェルさん、おりょうさんのレビューを見て、気になり行って来ました。
※店名が変わってて良いですね。美味しそう~~な名前(に見える)。
お店は考えていた以上に、綺麗ですね。
イメージしていた中華料理店(ほぼイコール、餃子の王将を指す)とは、全然違いました。
ぱっと見、カフェのような作りで、知らずに来たら、店の前を通り過ぎそうです。
この日のランチは2種類。
どちらにするか迷いましたが・・・
麺ランチの方が、限定10食とあったので、「限定」の魅力に負け、そちらを注文。
最初に「小菜・サラダも盛合せ」が出て来ます。
要するに前菜なのですが・・・これが結構、凝っていました。
入っていたもの。
水菜を中心にしたサラダ・・・しゃきしゃきした食感。健康的だ~~
エビ餃子・・・まさにプリップリ。かなり良い食感で、美味しかったです。店の実力が分かる気がします。
ブリ?の刺身・・・カルパッチョ風になっていて、ちょうど良い前菜。
カボチャを裏ごししたもの・・・シナモンを少し利かして、デザート風に。
1つ1つすべてが、違った食感・味わい。
それが全部一緒になっていて、満足度は高いです。
主役の、「蒸し鶏の土鍋煮込み湯麺」登場。
まさに「土鍋」。ほんっとグツグツ煮えたぎっています。
こちらも個性的ですね。麺とは言っても、かなりの平打麺。
まるで、きしめんのようです。っていうか、ほぼきしめんです。
スープは、ハーブ系を少し利かせたような、これまた特徴のある味わい。
ほぐされた鶏肉が入って、非常に良く、鶏の出汁が出ています。
どれもこれも、普段食べた事のないような中華。
「創作中華」と呼んでも良いくらいの、個性的な内容に感じました。
ただ、あまりにも想像していた中華と違っていたので、これがどれくらい美味しいものなのかは、よく分からなかったです。ただ確実に、想像を超えたものが出て来るので、楽しいです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
Restaurant name |
掲載保留Raofu Tsui(Raofu Tsui)
|
---|---|
Categories | Chinese、Sichuan Cuisine |
Address |
兵庫県神戸市東灘区魚崎北町5-7-15 フェイバーハイツ 1F |
Transportation |
15 minutes on foot from JR Settsumotoyama Station 10 minutes on foot from Hanshin Aoki Station 1 minute on foot through the arcade on the Konan Hondori Shopping Street to the south 644 meters from Ogi. |
Opening hours |
|
Budget |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
17 Seats ( 5 seats at counter, 12 seats at tables) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Counter,Wheelchair accessible |
Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
---|
Occasion |
With family/children |Date |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
House restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
*Please inquire when making a reservation. |
Website | |
The opening day |
2009.10.10 |
Remarks |
<Affiliated stores> Laohusai Orchid Court store https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280106/28041421/ Laohusai Hanshin Umeda store https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27124951/ |
PR for restaurants |
[A restaurant serving sommelier-selected wines and creative Chinese food] We also recommend the daily specials, requests, and selection courses ♪
Since opening in 2009, Laohu Cai is a local, authentic Chinese Restaurants that has been built up together with its customers. We value a "customer-first" approach to business, and will do our best to |
約13年ぶり
前回来た時は、まだお店がオープンした直後
軽くランチしただけ
だったのが
今じゃ、予約必須の、大人気店
何か、個人的には
感慨深いです
そんな
高級中華店で、晩ごはんをするのです
予約をしてくれた、レインさんに感謝
まずは乾杯!
※ドリンク代、高っ!
メインは料理なので
私は……安いので十分
お湯を足せば、何杯でも飲めるらしい
お茶(ジャスミン系) 770円
で、乾杯!
私だけ、ノンアルコールだったせいか
その後
明らかに、皆とのテンションの差が……
※選択、誤った!
注文した料理は、以下の通り
※先にレビューした、レインさんのを、コピペ
●アオリイカの葱山椒ソース
●よだれ鶏
●天使のエビ
●春巻き
●タラ白子の金砂炒め
●子羊のキャレ 十三番粉炒め
●蒸しパン
●角煮酢豚
●麻婆豆腐
●エビチリ
●チャーシューと白ネギの和えそば
●ズワイ蟹のあんかけチャーハン
●杏仁豆腐他、デザートは皆それぞれ、好みのものを
レインさんは
もぉにゃんの、執事でもあるので
よく一緒に、食事に行くのだが
本人が食べたいのは
子羊!骨付きで、ボリュームがあり
なかなかのワイルドなやつ
でも
もぉにゃんから、そんなん頼んでも
残すだけやん!止めとき!と
注意されるので
注文が出来て、満足そうでした
※人数が多いと、シェアしやすいよね
料理によっては
ソースだったり、メインを覆う、脇役食材だったり
が、一緒に付いて来るので
それらを味わう意味でも
蒸しパンが、思わぬ大人気!
※別々でも良し、付けて食べても良し
でしたが、数に限りがあるため
追加注文が出来ず
もぉにゃんから怒られる、レインさん
※トムとジェリーのように、仲良しです
個人的に
特に、印象に残ったのは
タラ白子、子羊、角煮
あと
食材が、どれも新鮮!
グレードの高さが、分かりやすく、伝わって来るので
かなりレベルの高い
中華料理かと
あとは、値段との兼ね合いかな
ちなみに
ドリンク少なめ、ほぼフード代
5名で、37,770円(税込)でした
美味しかったです
ごちそうさまでした
余談❶
今回の、個人的な興味は、お茶
770円もするのだが
茶葉が入っていて
お茶を飲み干すと、希望すれば、湯を足してくれる
さて
何回、お代わりできるかな?
※味的に、お茶として、美味しく飲めるのは
余談❷
2杯目は
若干、薄くなるけど
普通に、美味しく飲めました
余談❸
3杯目は
明らかに、色合いからして
限界なのだが
ひたすら、混ぜる混ぜる
色が濃くなるまで、ひたすら混ぜる
その結果……
余談❹
色が濃いだけで
全然!美味しくないわ
※お茶のお湯足しは、2杯目まで、のようです