Hikyuu
(麺 ヒキュウ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hikyuu
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-18-15 |
| Transportation |
阪神御影駅から徒歩5分 343 meters from Mikage. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2022.7.7 |
鶏白湯魚介濃縮らーめん at 麺・ヒキュウ 御影店
東灘区住吉宮町(国道2号線沿い)
六甲道ラーメン激戦区の人気店ヒキュウさんの御影店として
昨年7月にオープンしたこちら「麺・ヒキュウ御影店」さん
気にはなっていたのですが中々行けずやっとこさの初訪麺となりましたよ(^^)
以前ここは天下一品東灘店だったんですよね！
一度行ったことがあるのですがもう随分前のことです。
到着時6人待ち！
意外と少なくてラッキー(^^)
待っている間にメニューを拝見し何を食べるか決めておきます。
うん？！まぜそばって出来たんですね！これは魅力的
ある程度列が進んだところで店員さんに案内され先に食券購入です。
迷ったんですが久々のヒキュウさん、やっぱ鶏白湯にしました。
「鶏白湯らーめん並」900円也(^^)
着席後ほどなく着丼です♪
これこれ！この泡々がヒキュウさんなんですよね(^^)
数年前にこのエスプーマ泡々をはじめて頂いた時の
感動が思い出されます(^^)
鶏が濃くて美味しいわ〜
麺は自家製の多加水の全粒粉入り中太平打ち麺。
濃厚なスープに負けないプリツルとしたすすり心地がええですね〜
メンマは甘めの味付けの角切り材木タイプ！
鶏ムネ肉のレアチャーシューはしっとりとして美味いやつ
スープをくぐらせ頂くのが宜し(^^)
厚切りとろとろの豚バラチャーシューが旨いのなんの(^^)
デフォで半玉分付いてる味玉がうれしいですね(^^)
海苔巻き麺が最近のマイブーム(^^)
これって結構いけるんだよね！
完食完飲です♪
久々のヒキュウさんの鶏白湯らーめんやっぱり美味いわ！
カウンター8席の小じんまりしたお店は行列が出来やすいタイプ
見た目より回転早そう？本店の行列に並ぶか迷いますね(^^)
まぜそばも食べてみたいし再訪せねばです！
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