Restaurant name |
Kappou Karin
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Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
078-894-2500 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
兵庫県神戸市灘区六甲山町北六甲4512-28 エクシブ六甲 サンクチュアリ・ヴィラ |
Transportation |
3,971 meters from Arima Onsen. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Table money/charge |
サービス料10% |
Number of seats |
62 Seats ( テーブル席 合計44席個室 8名×1室:8席 10名×1室:10席) |
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Private dining rooms |
OK 8名×1室:8席 10名×1室:10席 |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
In hotel restaurant |
With children |
Kids are welcome |
Dress code |
レストランをご利用の際は、服装を整えてお越しください。 |
Website |
2023.11.27訪問
六甲の頂きにインペリアルモダンの美「六甲サンクチュアリ・ヴィラ」会員制リゾートがあります
今回宿泊する機会がありましたので訪問しました
私が注文したのは
■「推奨料理 50周年記念ディナー 要」
先付二種
・ふかひれの小さな茶碗蒸し 百合根 芽葱針生 姜和え
・干し貝柱スープ餡 子持昆布 旬菜浸し 糸賀喜
煮物
・甘鯛かぶら蒸し 炙り唐墨 三つ葉 振り柚子 甘鯛のスープ仕立
造り
・天然九絵厚引き
・寒鰆の藁焼きを日本のハーブと一緒に あしらい一式
福皿
・虎河豚粗の唐揚げ 白子炭火焼き キャビア 酢橘
強肴
・神戸ビーフ炭火焼き ジャポネソース 金時にんじんのコンフィ
・オレンジカリフラワー トマトリーフ
・富田林産えび芋に田楽味噌をのせて
食事
・【奥三田米】の土鍋釜炊きご飯 本鮪の漬け とろろ
・【丹波、奥里の卵やまぶき】の黄身醤油
いくら 香味干し海苔 香の物 東郷湖産蜆汁
デザート
・六甲山麓牛乳ソルベ 苺 ラズベリー ブルーベリー クランベリー
・ワインジュレ ミント 日本最古のチーズ【飛鳥の蘇】をかけて
神戸の夜景を一望できる窓際に着席しましたが本日は天候も悪く1000万ドルの夜景を見ることが出来ませんでしたが出てくる料理には感動の連続でした
ありがとうございました