神戸ぼっかけ、小倉どきどきε-(´∀`; ) : Tachigui Udom Misawa

Tachigui Udom Misawa

(立ち食いうどん 味沢)
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4.3

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.6
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.6
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

神戸ぼっかけ、小倉どきどきε-(´∀`; )

神戸二日目の朝食は嗜好ドンピシャ❗️ぼっかけうどんの名店へ♪
ベストコンディションで臨むべく、神戸元町のホテルからテクテク歩いてピットインです^^
朝5時半から営業されてますが、今回は会社始業前に合わせ8時前にお邪魔しました。
しかしながら、流石の人気店❗️出勤途中のサラリーマン、港湾関係者の方々で大変混雑しております。

店舗内にて並び、奥の厨房前カウンターで、ぼっかけうどん(税込¥450.-)をオーダー&精算です。

ぼっかけうどんは、ものの一分も掛からず完成です♪
お盆に乗ったぼっかけうどんと共に、立ち食いカウンターへ移動。

まずは汁をいただきます♪
出汁の効いた優しい味わいに、ぼっかけの旨味がライドオン❗️大変美味しい❤️
出汁は呉の細うどんの魚介系の出汁に、これに小倉どきどき系の肉の旨味が加わると云った処です❤️
味の濃さは、小倉のどきどきうどん、福岡のうどんよりも薄味ですが、バランスの摂れた優しい汁でした^^

太麺はやわやわで、これも呉の細うどんと同程度の柔らかさ♪
朝の時間は短く、スピード命ですから勿論有りな柔らかさです❤️

そしてとろとろ、プルプルの、牛すじ❤️
美味くない訳がありません。
最近の嗜好にどストライクなうどんをいただきました‼️
流石の人気店でした^^
またお邪魔します。
ご馳走様でしたε-(´∀`; )

  • Tachigui Udom Misawa - ⭐︎麺は柔らかーい太麺

    ⭐︎麺は柔らかーい太麺

  • Tachigui Udom Misawa - ⭐︎とろとろの牛すじ肉

    ⭐︎とろとろの牛すじ肉

  • Tachigui Udom Misawa - ⭐︎プルプルの牛すじ肉

    ⭐︎プルプルの牛すじ肉

  • Tachigui Udom Misawa - ⭐︎出汁と牛すじの旨味のコンビネーションが抜群で、麺に絡んで至福の時(笑)

    ⭐︎出汁と牛すじの旨味のコンビネーションが抜群で、麺に絡んで至福の時(笑)

  • Tachigui Udom Misawa - ⭐︎ぼっかけうどん(税込¥450.-)

    ⭐︎ぼっかけうどん(税込¥450.-)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tachigui Udom Misawa
Categories Standing style soba、Udon

078-671-6781

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

兵庫県神戸市兵庫区和田宮通5-1-11

Transportation

JR・地下鉄和田岬駅より徒歩数分

144 meters from Wadamisaki.

Opening hours
  • Mon

    • 05:30 - 16:30
  • Tue

    • 05:30 - 16:30
  • Wed

    • 05:30 - 16:30
  • Thu

    • 05:30 - 16:30
  • Fri

    • 05:30 - 16:30
  • Sat

    • 05:30 - 13:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • 05:30 - 13:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

( 立ち食いカウンターのみ)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Counter

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

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Service

Take-out

Website

http://www.eonet.ne.jp/~misawa-hiroshi/