Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sousaku Yakiniku Koube Gyuu No Takumi（Sousaku Yakiniku Koube Gyuu No Takumi）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Beef dishes、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-8900 |
| Reservation Availability |
Reservations available
4才以下のお子様がいる場合はお子様の年齢と人数をお書き下さい。 |
| Address |
兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬土橋660 |
| Transportation |
Right next to the Okuradani Interchange/along the Old God Name If you are coming from outside the prefecture, please use this as a reference. ◎ Approximately 25 minutes by car from Kobe Sannomiya ◎ Approximately 15 minutes by car from ``Mitsui Outlet Park Marine Pia Kobe'' ◎ Approximately 10 minutes by car from ``Akashi Castle, Akashi Uo no Tana'' ◎ Approximately 10 minutes by car from ``Azure Maiko'' 2,048 meters from Asagiri. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
74 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables All seats will be non-smoking from April 1, 2020. |
| Parking lot |
OK There are 36 machines |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
078-978-1550 |
| Remarks |
We recommend making reservations in advance on weekends and holidays. |
世界一の神戸ビーフは美味しすぎる
2018.1.16 訪問
前回に行った時のレビューが消えてて、
久しぶりにプチ贅沢で神戸ビーフ！
近くのちょい高級な焼肉屋にランチ訪問
創作焼肉 神戸 牛乃匠
焼肉定食 ¥1300税抜
神戸ビーフは薄切りカルビ、
ナムル、キムチ、サラダ、ライス、スープ出てくる
スタンダードなメニューにしてみました
神戸ビーフは世界一高い肉なので、
この値段では薄切りになりますが、
正真正銘の神戸ビーフなので量は少なくても
美味しさはちゃんと堪能できますよ…
先ずは、サラダで口を整えて、
いきなり肉にいっちゃいます・・
本来ならば、しゃぶしゃぶに使うような薄さですが
これは格が違います、レアにあぶり焼きにして、
パクッと食べます・・
甘くて肉の旨味がジュワーときて、
脂が舌上で溶けていく至福の時間～
正真正銘のホンマもんの神戸ビーフですね
ナムル、サラダでまたもや口直しして
またもや肉をあぶり焼き！
甘ーい肉汁の匂い、たまりませんです
今度は、ご飯にダイブさせて食べます
最高の焼肉丼に変わりますよぉ～
美味い！美味過ぎる！なんという幸せ～
今度は、スープを頂きますが、
こちらも神戸ビーフのスジ肉の出汁が出てて
これまた上品かつ、濃厚な旨味が出て美味し過ぎる
全体の料理自体は少ないですが、一つ一つが美味しくて
まじまじと味わえる神戸ビーフの焼肉、プチ贅沢です
キムチも上品な味でご飯にも合います
ご飯も立っていて美味しいですね
何もかもにこだわってる感じがします
で、最後の番外編です！
ロースターで肉を焼く時に、最初に牛脂を使いますが
それは片隅で温めておきます
ご飯が最後残り少なくなってきたら、
牛脂をあぶり、ご飯にダイブ、甘くてとろける～
そうなんです、牛脂も神戸ビーフですから
あの旨みのある脂が食べられるんですよ・・
これって、結構皆さん忘れてるんですけど裏技です
最後は、濃厚なすじ肉のスープで堪能、美味しかった～
神戸ビーフの焼肉、地元に居ても、
値段が高くて年に何回かしか食べないけど
やはり世界に誇る肉ですね・・
ちなみに神戸牛ではなく神戸ビーフなんですよ
神戸の牛ではありませんし、素牛である但馬牛の中で
特に選ばれた肉が神戸ビーフと証明されるんですね
地元でも分かりやすく神戸牛とは言ってますが、
実際の所は神戸ビーフです
いつもは￥1000以下のランチですが、
今日は奮発したプチ贅沢ランチになりました
店内も高級感有り、接客も丁寧でここの店はお勧め
なにかの記念日や接待にも使えるいい感じの店です
伊川谷の焼肉激戦区でも、高級な店の分類で、
カワムラに次いで神戸ビーフが食べられる店
近くに来られたらぜひ堪能してみて下さいね・・
ごちそうさまでした・・
創作焼肉 神戸 牛乃匠
神戸市西区伊川谷町有瀬土橋660
078-978-1550
11:30～14:30 17:00～24:00
水曜日休み
駐車場有り
店内喫煙可