Review list : BACKEREI BIOBROT

こんな私でも間もなく1000レビューを迎えます。それも素晴らしいお料理を提供してくださる全ての料理人、シェフ、パティシエ、ブーランジェ、バリスタ…等の方々、素晴らしい食材を生産される生産者、漁師の方々...

☆クノーテン　　　　　　　　　　　　　　　190円
☆ゾンネンブルーメンケルンブレートヒェン　160円
☆ゼザムブレートヒェン　　　　　　　　　　160円
☆フォルコンブレートヒェン　　　　　　...

◆緊急事態以降(4/8〜4/30)の自粛率 (=外出しなかった日) 【 現在 75.0% 】
◆20年1月〜の自粛率はコチラ❣️(プロフィールへ）

※自粛率=1-(外食orTakeOutした...

たつのツアーに行った翌日の夜
※たつの市は、姫路の西側だ

皆から貰った、手土産をおやつにいただこうと
カバンを開けたら・・・

う！
パンが出て来た〜〜

全く記憶に無かったが
...

ベッカライはドイツ語でベーカリー。

つまり、ドイツパンの店。

だよね？

憶測です。


さて、さて、ここのパン。

こうばしいのよねん。ってなんとも言えない風味があるのよー。
...

美味しいパンを求めて芦屋にいきました。
店に入ると落ち着いた上品な感じでした。
パンを見てると、全部食べたくなるほど、美味しそうなパンが並んでました。
購入後、家に到着するまで我慢できず、一口食...

パン。


好きなんですが、
外食以外の日常は割と糖質制限してるんですよ。

なのでここの所とんと食べなくなりました。

好きなんですが。

本日はパン好きのお客様にお渡しするため...

食べログ3.82、芦屋のベッカライ ビオブロートの、ヌスシュネッケン（260円）、クノーテン（190円）、フォルコンブロート（140円）。
芦屋のパン食べログNo. 1のお店です。
行列4名。7分...

今日は阪神間ウォーキング。

まずお伺いしたのが、阪神間での私のお気に入りてあるドイツパンの名店「ベッカライ ビオブロート」さん

こちらは本場以上のドイツパンを楽しめる素晴らしいペッカライで...

近くまで行ったので
立ち寄りました


素材にこだわってるみたいで
ワクワクします


どれも美味しそう


クルミの入ったハードパンと
クロワッサン購入

店員さんが丁寧...

2020.10.31(土)
いただいた料理
クノーテン ¥190-(税込)
有機全粒粉100%,バター,有機砂糖,天日塩,有機イースト
ゾンネンブルーメンケルンプレートフェン ¥160...

性格でしょうが、物事はこうあるべきという規範的な意識があると
たまさかに指摘されますけれど、それはそれとして守るべきものなのか、
放棄すべきものなのか柔軟に対応するのですが・・・

という前置...

聞きしに勝るとも劣らぬ…！！(๑･᷄ὢ･᷅ ๑)！やりおりました！！！
1年位前に友達から絶対好きな味だよー？と、聴いてはいて他の方からも美味いから早く売り切れると聴いていたこちらの店舗。
日曜日...

阪神芦屋～打出間北側の芦屋市道･鳴尾御影線 "宮塚公園前"を少し西へと入った北側！

店名はドイツ語で"オーガニックパン店"を意味していて、素朴で洗練されたパンばかり♪

工房の石臼で丁寧に自...

神戸界隈にてシュトーレン求め何軒か訪問
Hyogo Stollen Fest参加の一軒であります。
『ベッカライ・ビオブロート』さんのシュトーレンをいただきました。
見た目と重量感から美味しさを...

今回はベッカライ　ビオブロートさんに行ってきました。
小雨が降る中オープン５分前に到着しましたが１０人ほどならんでいました。

・トーストブロート　ハーフ　３４５円
もっちもちの食感で口当たり...

　神戸近郊のパン屋さんはレベルが高く
更なる高みを目指して皆様のレビューを検索し芦屋の『ベッカライ・ビオブロート』さんにお邪魔します。
　お邪魔すると近所の奥様たちで混んでおり怯みますが迷いを振り...

随分前から行きたいと思っていたこのお店、やっと行けました。
昼頃に着いたのにショーケースの半分くらいはすでに売り切れ。クロワッサンも危うく買えないところでした。

噂通りの全粒粉の香りが香ばしい...

クリスマスが近づいてきました。
パン屋さんでは、シュトレーンが提供される時期でもあります。
ビオブロートももう販売中。
毎年の楽しみになりました。

いつもフレッシュなパンを食べたいので定期...

芦屋市にある超人気のドイツパン専門店です。

以前から知り合いのパン職人に、

あそこのシェフはほんまええ意味で素材、作り方全てに拘りすぎなパンオタクやで！　尊敬するわ！と、、

と聞いて...