Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Hola(Hola)
|
---|---|
Categories | Chinese、Dim sum |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-9201 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
兵庫県芦屋市船戸町1-25 アルパ芦屋 1F |
Transportation |
3 minutes walk from JR Ashiya Station 151 meters from Ashiya. |
Opening hours |
|
Budget |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
チャージ330円 |
Number of seats |
20 Seats |
---|---|
Maximum party size | 20people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Counter,Outdoor/terrace seating |
Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
BYOB,Take-out |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
Phone Number |
0797-62-8006 |
わたくしのfavorite中華レストラン「CHI·i·NA」。芦屋の名店だと思う。美しい盛り付けの絶品中華をお気軽に。スモールポーションもあり、使い易い。大好きな店ですが、近くにその姉妹店がありました。不覚にも知らなかった!
以前おでん屋さんだったところですね。キッチンを取り囲むようなカウンターはそのまま。入って右手はテーブルになっている。
メニューはCHI·i·NAと同じとのこと。
開店直後でしたが、なんと客は我々だけ。まだ知名度低いのかな。CHI·i·NAはいつも激混み(今日も開店前から行列)なので狙い目かも。
お通しはワカサギの中華風南蛮漬け。
ビールはIPA BREWDOGを。800円で高いかとも思ったが、意外ととれる。つか、日本のジョッキは小さすぎるよな。
IPAらしくガツンとくるビールで大変旨し!
さて、料理
よだれ鶏950円
美しい。工夫は手作りという醤。豆板醤ベースのピリッとしたもので、これをつけながら食べるよだれ鶏は絶品。さすがの一品。
アオリイカの香り揚げ
十三香粉なとで香り付けとのこと。そんな粉があるのか!五香粉しか知らなかった。カリッと揚げられ、イカも柔らかくこれまた絶品。ビールすすんじゃう。
真鯛の広東風蒸し
春雨がしいてあり、絶品のタレで仕上げ。ご飯、それもジャスミン米が欲しくなる。ウマー。
ピータン
CHI·i·NAのピータンは極上。すなわちここも極上。有名な香港のヨンキーレストランのものより旨いと思う。
海老のライスペーパーロール蒸し800円
「腸粉」をイメージしたもの。あの皮は日本では入手不可能だし、ライスペーパー2枚重ねで代用の工夫の一品。なるほど。エビは大きくプリップリでめちゃくちゃ旨い!
旨くて、これはとことん食べ飲みしようと、途中、写真のイタリアワインをボトルで。これがまた旨かった。ちょっとチョコレートフレーバー、スモーキーで飲みやすいフルボディ。
いやー、よく食べ、よく飲みました。
お勧めいたします!