Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sumibiyakiniku Horumon Ikora
(炭火焼肉ホルモン いこら)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumibiyakiniku Horumon Ikora
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
06-6439-6529 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県尼崎市立花町2-1-5 |
| Transportation |
JR立花駅より北に徒歩3分 304 meters from Tachibana. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2013.8.23 |
| PR for restaurants |
美味しいホルモンとこだわりの黒毛和牛がリーズナブルに楽しめる焼肉店
ホルモンと和牛のことならおまかせの店主は、元・女子プロレスラー。千葉・浦安市の人気焼肉店で12年勤めたのち、「自分がおいしいと思ったものしか提供しない」をコンセプトに、地元である関西にお店をオープンしました！ 「ヒマラヤ山脈」でとれる天然岩塩と沖縄塩をブレンドした「こだわりの塩」が、七輪で焼くホルモンの旨みをさらに引き立てます。自家製のタレで味わう、とろけるような黒毛和牛も絶品。「上質なお肉をもっ |
【総評】
立花駅(兵庫)から徒歩3分ほど。元女子プロレスラー（コンバット豊田）が経営する焼肉屋です。
名義貸しじゃ無くコンバット豊田さん本人が運営にかかわる姿勢も素晴らしく、値段もお手頃。
こちらはホルモン類の鮮度が高くどれも良質なので、塩味で食べるのがお店のお勧めです。
プロレスのイメージそのままのパワフルな焼肉・ホルモンをたっぷり楽しめます(^_^)
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この日は大人数でのオフ会。元女子プロレスラーがやってるという焼肉屋にお邪魔しました(^_^)
私は有名人がやってる飲食店っていうのに少々懐疑的なんですが、ここは中々評判が良いみたいです。
お店は極フツーに焼肉屋な感じの外観。ことさら名人のお店ってことをアピールして無いのが好印象です。
店内は鉄板を仕込んだテーブルと小上がり席がいくつか。コンバット豊田さん含め店員は全員女性です。
メニューは焼肉・ホルモン共に中々豊富ですが今日は幹事が5000円飲み放題付きでセッティング済みです。
あれこれ考える必要が無いので食べることにひたすら集中できます。こういうの楽ですよね(^_^)
全員揃ったところで乾杯をすませて早速宴会スタートです。
・もやしナムルとキャベツ
・キムチ盛り合わせ
お任せコースの最初は野菜から。ナムルもキムチもしっかり味を揉みこんであるタイプです。
味付けが良く野菜の食感が程良く残っていてどちらも中々旨い(^_^)
・塩タン
中々脂乗りの良いタン。少々クセも感じますがこれは風味の範囲内。ホルモン好きならむしろ好印象(^_^)
弾力があってブリブリした歯触りが心地よいです。脂の旨味もしっかりあってジューシー。
・ホルモン(塩)：上ミノ、ギアラ、上シマチョウ
・ホルモン(タレ)：コプチャン、ハツ
塩ホルモンはお店一押しの品。ホルモン類を塩で進めてくるあたりにお店の自信が伺えますね(^_^)
にんにくをバシッと効かせた強めな味付けですが、ホルモンの鮮度が高く力があるので丁度釣り合ってます。
塩気いだと上ミノが一番良かったです。貝を思わせる食感で噛みしめると旨味がジワジワ湧いてきます^m^
タレはホルモンの味を上手く引き立たせる程良い甘さ加減。コプチャンの脂とイイ感じに馴染んでくれます。
脂の無いハツもこのタレとは中々の好相性。厚みを持たせたカットで弾力のあるブリンとした噛みごたえでした。
・精肉(塩)：上カルビ
・精肉(タレ)：ハラミ、ロース、ゲタカルビ
この店の塩ダレはホルモンも精肉もにんにくが利いてます。パンチがあってカルビの脂身とメッチャ合う^m^
添えられたワサビと一緒に頂くのもオツです。脂が山葵をコーティングしてくれるので辛味はあまり感じません。
タレはサラッとした質感で精肉にしっかりもみ込まれています。肉をきっちり下支えする甘ったるさの無い味付け。
ホルモンも良かったですが、こちらは精肉のレベルも中々高いです。タレの中ではゲタカルビが良かったですね。
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【最後に】
ホルモンも精肉も両方良かったですが、やはりお店一押しの塩ホルモンが一番旨かったです(^_^)
精肉系だと上カルビとゲタカルビが良かったですね。お店の味付けが脂乗りの良い部位に向いてる気がします。
ご飯とワカメスープを頼んでいる人もいましたが、確かにここの味付けは猛烈に飯を誘発します(^_^;)
結構な量の飲み食いをしましたが当初の予算通り〆て5000円丁度。これはかなりお得なんじゃないでしょうか。
ホルモンをガッツリ食いたいときにはかなり重宝できるお店ですね。ご馳走様でした。