Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakitori Taniguchi
(焼鳥 谷口)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Taniguchi
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
兵庫県尼崎市南武庫之荘3-36-6 |
| Transportation |
4 minutes walk south from Hankyu Mukonoshou Station 346 meters from Mukonoso. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ Counter seats only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Paid parking available nearby |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2018.4.1 |
武庫之荘駅より徒歩5〜7分の場所にある焼鳥屋さん 焼鳥 谷口。
新規の予約はほぼ取っておらず、常連さんに連れて行ってもらうしかない予約困難な焼き鳥屋さん。2021年より3年連続焼鳥百名店選出だけでなく、2022年食べログbronzeも獲得しています。
店内はL時型のカウンターが全部で8席用意されており、対象の軽快なトークを楽しみながら最高級の焼鳥を堪能できるので、賑やかな雰囲気が好きな方にぴったりです。
今回いただいたのは、大将おまかせコース。これだけで鶏肉のクオリティの高さが分かる、ねっとりとしたささみの鳥刺しでコーススタート。
肝特有の風味だけでなく、ほのかに甘味も感じる、パリパリとした食感の塩が相性抜群の鶏肝。皮目を香ばしく焼き上げており、程よく生の部分を残した胸わさび。非常にジューシーで鶏肉の旨味が濃縮した、鶏ももと胡椒の塩漬けが続いた後、メインの串料理開始。
肉汁溢れる熱々とろとろのつくね。苦手な方でも食べられそうな、大ぶりで食感豊かな砂ずり。これまた驚くほどサイズが大きく程よい粘り気もあるおくら。酢橘を絞ることでサッパリといただける手羽先。カリッカリに表面を揚げたクオリティの高い厚揚げ。弾力のある鶏肉の食感と、ネギのシャキシャキとした食感や甘味が堪らないねぎまなど、これだけ人気が高いのも納得の串料理が続きます。
プリプリで塩加減も絶妙なぼんじり。何個でもパンを食べたくなるような絶品レバーパテ。火傷しそうなほど芯までしっかり火を通した、野菜の旨味溢れるズッキーニ。ピリッとした辛味のアクセントが嬉しいふりそで。臭みがなくトロッとした食感で食べやすい肝と、大満足の串ばかりでした！
鳥スープと醤油で作ったタレを塗り込んだ焼きおにぎりや、締め料理の鳥と生姜の土鍋ご飯も絶品で、本当に素晴らしい焼き鳥屋さんだったので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）焼鳥 谷口！シンのグルメ日記
武庫之荘駅より徒歩5〜7分の場所にある焼鳥屋さん 焼鳥 谷口。
新規の予約はほぼ取っておらず、常連さんに連れて行ってもらうしかない予約困難な焼き鳥屋さん。2021年より3年連続焼鳥百名店選出だけでなく、2022年食べログbronzeも獲得しています。
店内はL時型のカウンターが全部で8席用意されており、対象の軽快なトークを楽しみながら最高級の焼鳥を堪能できるので、賑やかな雰囲気が好きな方にぴったりです。
今回いただいたのは、大将おまかせコース。これだけで鶏肉のクオリティの高さが分かる、ねっとりとしたささみの鳥刺しでコーススタート。
肝特有の風味だけでなく、ほのかに甘味も感じる、パリパリとした食感の塩が相性抜群の鶏肝。皮目を香ばしく焼き上げており、程よく生の部分を残した胸わさび。非常にジューシーで鶏肉の旨味が濃縮した、鶏ももと胡椒の塩漬けが続いた後、メインの串料理開始。
肉汁溢れる熱々とろとろのつくね。苦手な方でも食べられそうな、大ぶりで食感豊かな砂ずり。これまた驚くほどサイズが大きく程よい粘り気もあるおくら。酢橘を絞ることでサッパリといただける手羽先。カリッカリに表面を揚げたクオリティの高い厚揚げ。弾力のある鶏肉の食感と、ネギのシャキシャキとした食感や甘味が堪らないねぎまなど、これだけ人気が高いのも納得の串料理が続きます。
プリプリで塩加減も絶妙なぼんじり。何個でもパンを食べたくなるような絶品レバーパテ。火傷しそうなほど芯までしっかり火を通した、野菜の旨味溢れるズッキーニ。ピリッとした辛味のアクセントが嬉しいふりそで。臭みがなくトロッとした食感で食べやすい肝と、大満足の串ばかりでした！
鳥スープと醤油で作ったタレを塗り込んだ焼きおにぎりや、締め料理の鳥と生姜の土鍋ご飯も絶品で、本当に素晴らしい焼き鳥屋さんだったので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）