Eat in de nomi-na
(イルグラーノ製麺所・イートインデノミーナ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Eat in de nomi-na（Eat in de nomi-na）
|
|---|---|
| Categories | Pasta、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
072-793-9161 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県川西市鼓が滝1-21-15 はじまりの杜 |
| Transportation |
能勢電鉄 鼓が滝駅より徒歩約７分 262 meters from Tsuzumigataki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 店内８席＋テラス席もあります。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
イルグラーノ製麺所の手打ち生パスタを使ったイートイン |
休日のランチ、
川西市鼓滝にある“イルグーノ製麺所・イートイン デ ノミーナ”さんを訪問。
パスタを食べようと思い、ネットで検索して見つけたイタリアン。
自社で製麺し、その生麺を使って調理されているお店。なので素材にはこだわリがあるようで「国産の北海道産小麦、春よ恋や自家栽培の完全無農薬野菜など•••」「完全無添加。保存料/着色料一切不使用」「100%手作り」との記述あり。
そのこだわりに興味を持ちお邪魔する事に。
お店は、急な坂道を乗り越えた住宅街の中にある別荘のような作り。お洒落ではあるが、食事スペースはほぼカウンターのみ。
そんな中オーダーしたのは2つ。
■ガンベリ エ オイルリモーネ ChesseSnow仕上げ 1,980円。
■北海道小樽産汐雲丹レモンクリーム 2,480円
共に税抜
生麺の茹で時間は3分程度との事なので、もっと早く登場するかと思いきや少々時間を要して登場。
その2つをそれぞれシェアして出して頂いたそのサービスはGood。
ガンベリ エ オイルリモーネの麺は、イカスミとトマトの2種類 。海老がごろごろと入ったその上にチーズをたっぷり削って完成。 海老の出汁とオリーブオイルそしてチーズがよくマッチしてとても美味。
雲丹のパスタは、麺にはほうれん草が練り込まれ、ソースにはウニのスープではなく塊が入ったしっかり味の濃厚クリーム。これも美味。
出てくるのに多少時間を要したのは、ソース作りか何か調理にこだわっているかと思えばそう悪くない。休日だし。
手打ち生パスタ2連発。
本日はどうもご馳走様でした。