Izakaya Japan
(居酒屋 じゃぱん)- Nearest station：
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(再訪)活気のあるお店は楽しいなぁ〜
今回も父と呑み歩きの際に。
私の誕生日祝いに呑みに行こや！！！という、父のただの呑みたい欲の口実としてお付き合いしてあげましたよ。笑
勿論父の奢りなので私も父もウィンウィンという事で♩
さて、この日も二軒目で訪店しました。
本当は二軒目は別のお店に行きたかったのですが惜しくも満席だとか…という事で困った時のじゃぱん。
20:00前頃の訪店でしたがやっぱりほぼ満席！
カウンターの端に入れてもらいました。
オーダーしたものは
・穴子とお新香
・ナマコ酢
・豚足
です。
穴子とお新香の和え物は写真撮り忘れですが、豚足のピントが当たってない左上にチョロッと写ってます。笑
こんなにたくさんの人でいっぱいですが提供スピードは早く、ストレスフリー。
穴子とお新香の和え物は、一軒目で食べた穴子のアテでちょっと失敗したのでそのリベンジ。
炙り目の香ばしい感じと皮目の軟い感じと、お新香の塩気・歯応えがうまく調和されたもの。
この手の料理は相当下手じゃない限り外さないですよね
ナマコのコリコリッとした食感大好きなんです。
こういう歯応えのあるものの料理って、
味付けが薄いとイマイチ楽しめないし
味付けが濃いと先に舌がやられてしまって本当に食感だけになってしまうものですが
このナマコ酢は丁度美味しかった(^-^)
豚足は父も大好きで家でもよく辛子と塩でアテにしてよく食べるのですが、やっぱり家でするのとはちょっと違いますね〜！
関節ごとにちゃんとほぐれて出てくるから食べやすい(笑)のはもちろん、
少し炙ってあるのでクニュッとプリッとだけではなくジュワッとしてるんです。
↑擬音語が多いのは悪しからず…笑
スパイシーなお塩も合いますね♩
ここらで満足したところで、さ！次！次！！笑
ご馳走さまでしたm(_ _)m☆
もう一度行く価値、大いに。
父と明石で呑み歩き。
少し前から私が気になっていた此方へ伺いました。
この日は二件目の訪店です。
予約は無し。
お店の前まで来ると、向かいから一組入られました。
店内に入ると活気があります！
すぐ左がカウンターなのですが、予約も合わせると満席。
突き当たり奥の空間は靴を脱いで上がる座敷席がいくつかあり、私達は座敷の方へ案内されました(^-^)
まずはアサヒの大瓶で仕切り直して…
付き出しはスパサラでした。写真はありませんが。
オーダーしたものは
・明石鯛の松皮造り
・手羽唐
・くじらのおばけ
・馬刺し
です。
手羽唐、おばけは特に特筆する点はありません。
普通に美味しいです( ˙༥˙ )
馬刺しは、、出て来た時に凍ってました(´・ω・)
ので、写真は撮らず。
寒くなって来たこの時期なので中々溶けず、放置してたら水っぽくなっちゃいました。
松笠造りはとても美味しく、翌日になっても父と「あれ美味しかったね〜！」と思い返してました。笑
松笠？どんな造り？と思って店員さんに聞くと
「松の皮みたいにこんなん！こんなんなってるやつ！」とジェスチャー付きで説明してくださいましたがイマイチ分かりませんので注文した、という経緯でした。笑
料理が出て来ると“鯛の皮部分を湯引きしたもの”だという事がわかりました。
色んなジャンルの料理が揃っており、
お酒の種類も割と豊富でしたので今度はまた一件目で伺いたいと思います。
この日は三件目が待っているのでサク呑み感覚でした。
ご馳走様でした！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Izakaya Japan
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
|
078-911-3933 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
兵庫県明石市桜町9-20 |
| Transportation |
JR東海道・山陽本線明石駅 徒歩5分 317 meters from Sanyo Akashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
38 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats,Horigotatsu seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
この日は大切な人と伺いました。
「明石でいいところないー？」との事でこちらへ。
直前に電話予約で入店しましたが出る頃にはほぼ満席だったので、確実に入店するなら予約がベターかと思います。
オーダーしたものは
・鶏ユッケ
・とり皮ギョーザ
・牛すじ蒟蒻
・ずりのガーリック炒め
・揚げ出し茄子
です。
→鶏ユッケ
今回のオーダーの中で唯一の鮮度品。笑
ぶつ切りにされた鶏はムチっとしていて食べ応えも兼ね備えています(^-^)
刻み海苔と小口ネギで姿は見えませんが中央には卵黄が隠れておりますので、タレと和えてまろやかにいただきます。
→とり皮ギョーザ
超こってりなビール泥棒♩
恐らく出来合いのものですが、揚げたては美味しい。
→牛すじ蒟蒻
赤身の部分と、すじの部分。
そんな牛筋の旨みを吸った歯切れの良い蒟蒻♩
細かいカットになっているのでちみちみつまむのに最適！
→ずりのガーリック炒め
飲み進めていると “ガーリック” の文字に惹かれるのは何故でしょうか…笑
→茄子の揚げ浸し
隠し包丁が入っているせいか、ジュワッとお出汁が染み込むジューシーな茄子。
大根おろしがいい仕事していますよ〜！
なんだかんだとしっかり食べて飲みました…笑
またふと訪れる事と思います。
ご馳走さまでしたm(_ _)m