名店「たこ磯」2号店、丁寧な仕事は感動の結果を生みます♪
2018年8月16日(木)
明石魚の棚商店街の玉子焼「たこ磯」さんの2号店です。
本店から南へ一筋、その南東角にある綺麗なお店です。
綺麗も当然、昨年10月にオープンした、
まだ新店って言って良いくらい、新しいお店なんです。
本店とは、若干メニューが異なり、
本店では15個700円の玉子焼(明石ダコ)が、
こちらでは10個で600円と、若干高め設定です。
ただ、少し大粒のようです。
また、数軒食べ歩きを考える方には、10個一人前って言うのは有難いですね。
また、もう一つの明石の海産物の看板でもある「穴子」の玉子焼、
タコとのハーフなども有り、
タコ一辺倒に飽きた食通も満足させるメニューを提供されています。
タコの玉子焼をオーダーし、写真撮影許可をいただきます。
焼かれてるお手元もOKいただいたので、
焼き始めから、終止拝見させていただきました。
銅鍋がずらり並びます。
当然、玉子焼は、たこ焼きと異なり、
ピックじゃなく菜箸で反していきます。
10個の玉子焼を反していくだけではなく、
上下左右の玉子焼を上手に入れ替えておられるのです。
こうすれば、火の通りは、より均等になり、綺麗に焼けますよね!
他店がどうされてるかは詳しくは見ていないし、知りませんが、
こちらのお店の仕事の丁寧さには感動しました!
そして、登場する乗せ板上の玉子焼の美しさに目を見張り、
鰹と昆布の合わせ出汁の味に目を見張り、
玉子焼自体に入れてある出汁のうまさに目を見張りました。
ここは、素晴らしい!
玉子焼マップ「明石焼物語」に載る、30数軒のほとんどと、
明石・加古川でマップに載っていないお店数十軒で、玉子焼をいただいて来て、
私の中で上位5指(いや3指かも)に入るお店でした。
お店スタッフ(この日は女性2人でした)の対応も丁寧で、
満点付けたいところを抑え抑え、このレビュー、点数にさせていただきます。
邪道と思う「穴子」も、ここならいただいてみたいなって思います。
若干、観光客に媚びるメニューのお店かなって思いましたが、
根底に「本物のコンセプト」を持たれるお店は、
間違いなく人気店になられることでしょう。
Restaurant name |
Tako Iso Bekkan
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Categories | Akashiyaki |
Phone number (for reservation and inquiry) |
078-913-5656 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
兵庫県明石市本町1-7-14 |
Transportation |
266 meters from Sanyo Akashi. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price |
~¥999 |
Average price(Based on reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
19 Seats ( カウンター9席、テーブル10席) |
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Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
Smoking allowed 2023年8月確認済み The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
Parking |
Unavailable 1000円ごとに駐車割引券発行 |
Occasion |
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Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2017.10.25 |
Remarks |
たこ磯の2号店 |
2019年8月29日(木)
可愛いお客様が来られました。
以前、明石に住んでおられたのですが、
数年ぶりの明石ということ。
久しぶりの「玉子焼」が食べたいとおっしゃるので、
こちらにご案内した次第。
今日は木曜日です。
明石って昼網のあるなしでお店の定休日に影響してきます。
木曜日は、昼網がお休みです。
昨日の荒天がうそのように解消された明石ですが、
魚の棚歩いても、黒谷、林喜など、多くがお休み。
玉子焼のお店も「今中」「明石丁」などはお休み。
「本家きむらや」「松竹」大行列、当然行ってませんが「ふなまち」も同様でしょう。
こんな時に強い味方は「たこ磯」2号店。
本店の南、徒歩1分なんですが、
なぜか今だ穴場。
本店と変わりませんって言うか、
本店より丁寧に作っておられ、
ムードも良好。
穴子なんて邪道もありますが、二人とも蛸の玉子焼。
穴子は、もちろん観光客用メニューです。
まあ、美味しくないことは無いのですが、
玉子焼は明石ダコで、出汁で食べるもの。
たこ・穴子・鯛が明石の三大海産物ってことで、
穴子使う姑息さがうざいんです。
なら、鯛も使えって!
ソースも邪道。
たこ焼きより繊細な玉子焼に、とんかつソースって・・・。
わかってるの?
味わう舌、持ってるの?
西播磨の御仁たち。
姫路喰いは、姫路でやってくださいね!
鰹と昆布出汁の「たこ磯」さん。
文句なく美味しいし、
明石で玉子焼紹介してって言われて、
ここを教えるのは絶対正解です。
なお、明石駅界隈、魚の棚界隈以外に、
明石市内、西明石や東二見まで入れれば約70軒ある、
玉子焼のお店。
自分の好みのお店って、味だけではないですから、
好みのお店を持ちましょう。
そのなかで「たこ磯2号店」。
トップクラスに食い込みますから!