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牛すじねぎ焼きをいただきました。青ねぎに加え、牛すじ肉とこんにゃくが入っています。コテで食べやすい大きさにカットして、いただきます。ふんわりとした食感ですが、生地よりねぎが多いくらい。中に入っているす...
2回目の訪問です。
前回姫路とれとれ市場の帰りに偶然見つけました。
淡路島富島漁港の魚介類と志方の肉って最高の食材じゃないですか。
大ぶりのタコの食感はさすがに淡路って感触でなかなか地元以外では...
Restaurant name |
Yama Hichi(Yama Hichi)
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Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake), Teppanyaki |
Phone number (for reservation and inquiry) |
079-280-8387 |
Reservation availability | |
Address |
兵庫県姫路市継147-19 |
Transportation |
姫路東ランプから南へ車で5分、もしくは山陽電鉄本線八家駅 徒歩13分 858 meters from Yaka. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
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Payment methods |
Credit card accepted (JCB, AMEX, Diners) QR code payments accepted (PayPay) |
Private rooms |
Unavailable |
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Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
Parking |
Available |
Occasion |
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Restaurant highlights |
淡路産の最上級海鮮食材へのこだわりがたっぷり詰まった鉄板焼きの店
鉄板焼きとお好み焼きが絶品のお店。淡路島の漁師から直送される新鮮な海産物、契約業者から仕入れた兵庫のブランド牛・志方牛をメインに、野菜や卵はもちろん、麺やソースにいたるまで、料理人が自ら選び抜いたこだわりの食材を使用しています。注目すべきは特注の大きくぶ厚い鉄板。食べたいものを注文すると、料理人がお客の目の前で素材の旨みを堪能できるベストな状態に焼きあげてくれます。肉や海産物によく合うプレミ... |
「お好み焼・鉄板焼 やま七」の七の読みは、ヒチと関西風に訛らせて読むのを正式としている。
平日夜、一人で訪ねた。
鉄板付きカウンターテーブル席へ通された。調理用鉄板台とは完全に分離されて...